辣炒年糕在进行到放入五花肉的这一步时,基本上就已经开始往外冒香味了,等着再把调🕬🌯🂥味的辣酱倒进锅里,那味道香得简直能让人走不动路,可是如果单这么⚲🕒🉁吃的话,食材原本的香味又📔🚤🕘很容易被辣酱覆盖住,继而变得很咸。
可是🐥🂀王奇明在吃下第一口的时候就🆥👫觉得,这一份辣炒年糕和他以前吃的都不一样。
这道菜也是有点难搞。
有时候辣酱放少了会味道太大,但辣🗦酱放多了又会显得油腻🌻🄐☒。
可是他眼前的这一份辣炒年糕虽然散发着浓郁的香味,让人还没有🙌🉁🄔开始吃的时候就觉得口水直流,😭🄪🀚但🆣👚是,等真正吃到嘴里的时候却会发现,它根本没有一丝油腻的气息。
小吃摊的老⚥📤板似乎用了特🝐制辣酱,油的成分不多,辛辣的味道又特别让人舒爽。
王奇明吃了一口之后,又连着夹了好几筷子,在他自己都还没🛫🟙有反应过来的时候,这一份辣炒年糕就已经下去🙸🏊😜了大半。
而🜣他脸色通红,额头上冒出了一层汗珠,被辣的整🜫个人就像是要起飞了一样,还有种仿佛喝醉酒一样的晕眩感。
津液四溢,香味冲的满嘴满鼻腔都是。
王奇明回过神来,第一想法就是完蛋。
“这下糟糕了,这么好吃的街头小吃,我怎么吐槽?完全找不到方向啊…!”🌌
他有点心慌⚥📤,📟但这会儿辣味正上头,他脑子里懵懵🜫的,暂时也想不出更多的点子来了,干脆就咬牙又买了一碗奶香米糊。
同时,他又不停在心里安慰着自己,这🛜🝋不过只是想买点喝的解解辣,绝对不是因为老板的手艺好,所以想尝尝另外一样!
带米糊这两个字的东西一般小🌟⛽☓孩吃的比较多,所以成年人还真是错过了不少好东西。
以🜣王奇明个人的经验来看,面前这一碗米白色的糊状饮品,🌻🄐☒制作的方法应该也非常简单。
无非就是把大米、开水和牛奶放到搅拌🛜🝋机里打碎成糊状。
不知道老板做的时候有没🝐有放糖,这奶香米糊喝起来是甜的,却又不会让人感觉到腻,端起来,就能闻到里面浓郁的奶香,喝的时候甚至能给人带来一种仿🖩🕎佛回到了童🛑年的幸福感,让人情不自禁地陶醉在馨香之中。
王奇明抱🗐🚲着碗,咕咚咕咚喝🅣🈛⚦了好几口,他的思绪已经不知不觉飘回到了小时候。