四章 、闻人旦(3/3)

    把腌好的鸡爪放进冰箱，冷冻一天，搞定！

    这里的大蒜分三种，一般的蒜头、腊🁔🅟🇱八蒜，还有糖蒜。

    没错，这就是张步凡🉐🆡自己的独特配方🁔🅟🇱了，腊八蒜可以给卤汁增加特殊的蒜味，而糖蒜则能增加部分特殊的甜味，这样腌制出来的鸡爪，味道独特。

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