她留了几个熟手维持新食间🕽🏈😊的运转，自己带上余下几名妇人，一大早就乘着马车进了定安城，为两日后食肆开张做准备。
开店可不是件容易的事，纵然有矩子已经改建好的房子，食材的选择和购买还是需要她自己张罗🗫🞤。
宁锯子倒是想要热心帮忙，无奈他没做过饭，也不知道什么样的蔬果肉食新鲜，来了也只能拖后腿。🅜
何况牛婶子也舍不得让他奔波劳累。矩子最近在忙着🕑水坝建造，🞷😵🅮一直来回与九凌湖和坞堡🁡，开食肆这点小事就不用惊动他了。
好在有定安城坐地户🝴🏗梅大娘的帮🗱忙，牛婶子仅用了大半天就摸清了城中菜市场的分布情况，并且亲自做了实地考察，🚘📮初步确定了两家可以合作的农户。
她又花了一整个晚上熟悉新店的灶台，🍎桌椅摆放和选材柜的操作都和食间不同，需要安排专😵🅮人负责。
柴火定安城有上门售卖的，直接🗱掏钱购置就成，猪肉却是要从墨宗拉过来的📴🟁🚍煽猪🏺，运费要计算入成本中。
临来之前，宁锯子曾经叮🙾🏽嘱过牛婶，食🍎肆的目🎆的不仅仅是赚钱，在留足工钱的基础上尽量多换些物资，牛婶子把这些话都记在心中。
终于等到了开店的这一天。
一大早，一辆拉猪肉的马车便停在了🔈⚍羊角巷子。
早起的街🟢🞴坊都看见了，两个小伙子抬着小半扇猪送进了之前那家豆🈮腐坊。据说郑家夫妇惹了官司，将这房🏕🙿🐊子卖给了一家做食肆的，最近就要开张。
开食肆的……羊角巷子的街坊们撇了撇嘴。
托南来北往🉅商贾的福，羊角巷子开🚧🕭🌹食肆的店家可是🔼🅾多去了，要是没两把刷子，那可在这里站不住脚。
这店主也有趣，买了羊角巷子的好位置，也不说找个耍龙舞狮🂤的来讨🄛♸🍌个人👮🌑气，静悄悄就开了门。
偏还用猪肉做菜，这能有人来么？！
街坊们一脸疑惑，有好事的人还站在食肆门口🎆张望，回来便说这店恁地奇👮🌑怪，所有的饭菜都摆在台面上，任人挑拣。
“啥？都放在台面上？！”
有人惊讶。