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第1579章魁首之姿
在打开⚸🖈托盘之前,很多人脑补了一下里面会是怎样🎢💰🕞豪华的摆盘,怎么样的精致🍙🈢鱼汤。
而打开后,在托盘中,只是放着一个很简单的灰白色瓷碗,而在瓷碗里有一份儿很简单的白色汤水,既没有什么蔬菜和水果的雕刻🁍🄞最陪衬,也没有燕窝鱼翅在里面,只是一🔑⛣碗汤😝🏔和一块肉,一丝丝淡雅的香味从汤里面散发出来。
“哼!我们华国的美食从里到外,讲究的是六个字,所谓色、香、味、意、形、养,一道美食🈭🁤,除了要好吃、好看、有味道以外,还要从颜色、外观和艺术性上来评价,贵宾楼的这碗鱼汤……”
揭开🝜🞻盖子后🔲,坐下🖷🗔评审位的张主厨首先就摇了摇头。
听到他的评价,分坐在周围的🔧🂽餐桌的那些八大菜🕎🈡⛢系的主厨,也纷纷皱了皱眉头。
张主厨⚸🖈虽然不淘人喜欢,但是他总归是鲁菜菜系的传承人,对华😿国的美🜈⛳食有自己的见解,这几年人们对菜品的精致品相和丰富内容都很在意。
在高档宴会中,川菜和苏菜对菜品精☑⚖致🖀🏢性的追求,更是这方面的集大成者。
而这种清汤白碗的一份儿什么鱼王汤,实在是有些拿不出台面了,最起🜈⛳码也应🍙🈢该用精致点的器皿吧,这种灰瓷碗端上来,总有种对人不尊重的感觉。
“在我看来,这道菜味道先且不论,这品相首先就🎢💰🕞落入下乘了吧!”
张主厨看着众人的眼神,只是用勺子☑⚖在瓷碗中转🕎🈡⛢了几圈,冷笑一声便将盘子推了出去,算是表明了自己的意见。
看到他的样子,其他人对🕲🍠视了一眼,也纷纷的将鱼王汤推了出去,表示并🙜不认可。
一旁的闫总看着众人连尝一下的意思都没有,沉吟了一声开口劝道““🜈⛳诸位,东西好不好吃还是先尝尝吧,我觉得……”
“闫先生,您并非是我们美食界的人,有些⛧🜮🅥问题您还是保留自己的意见的好,如果您觉得身为这项活🗳☂动的出资人就可以左右十大名菜的名额的话,请恕我失礼了!”
张主厨站起身看着眼前的人不屑的说:“华国十大名菜是厨界的至高声誉,每一个厨师都愿意为此奋斗,这🖅🐍可不是什么拍电影选女主角,不要以为有点钱就能玷污这份儿荣誉,😝🏔我看得出闫总和这位章总关系不错,如果您执意要偏袒的话,我们鲁菜就不奉陪了!”
“这…⚸🖈…张主厨说笑了,说笑了!”看着男人的🕎🈡⛢话,闫总苦笑了一下🗠急忙的改口。
说着,他轻轻的瞥了一眼🕲🍠旁边的章李亚,眼神中满满的都是询问,毕竟上次自己来吃☊♒的时候,鱼王汤不是这么样子的。