北施红南堂>玄幻奇幻>含羞草独麻婆豆腐传媒 > 三十零章 : 天门
    “看来果然是在做减法啊”

    虽然被称为⚪🔋igo最惨分部的部长,比尔森实际上🂡🐖却是真正的深藏不露。

    要知道如果真😗🁝🆴的没有两下子,他怎么可能在美食会势力庞大的西美建立起一个至少还算独立的🀬⛠🀬⛠igo运行分部,甚至扩张到各个城市都有分支?

    实际🁣🇦上早已经厨艺有了麟厨巨头水准的比尔森可是比其他人想象的更早💿🗥看出赵悠乾的料理手段。

    只不过他习惯性的让给其他人来出头而已。

    “部长大人说的没有错,🉆🅃减法和☂☉♏加法都是让一道菜品的料理融合和更加美味🔼🅺🋣为前提的”

    李文波点了点头,看着赵悠乾开始给鸡🌙⛌鸭都整体去骨,他也稍微放松了点精神,总算记得这次食戟是全🚁西美直播,开始给各位观众们介绍赵悠乾的用意。

    十全烤的食谱自然没☊有看上去这么简单,如果看视频就能学得会,那也就没有必要让料理☜人亲自教学🞞🕔了。

    所以他也不担心耀🋡州的食谱会这么🎗暴露出去。

    更何况每个食谱落在每🁭个不同的☂☉♏料理人手里本身就是展现出不同的姿态,如果万菜一味,那才是真正的无聊透顶了。

    至于能够被别人学会这些特殊的耀州厨艺,那更是🂡🐖不用担心的太多。

    没有长时间的耀州体系的基本功,很多东西只是好看而已,就算模仿出来了,也🌣🀽🂏是因为他自己早就可以做🙱🎎🐁到这些技巧,而不🏈😃⚕是他需要学习这些技巧。

    “前面三种肉类食材的味道浓郁,后面的禽🊨💷类就不能味道太重,减轻这些鹅鸡鸭本身特有的味道,只让它们释放出鲜美就是关键了!”

    “因为前面的肉类烘烤本身就是在增加里面其他食材的味道,太过🔲浓重的食材本身风味便会产生激烈的冲突,增减在两可之间,关键就是平衡和☌♦🊭融合!”

    李文波的声音从荧幕里传了出去,也🅑将耀州的料理理念深入到了西美的每家每户当中。

    “而对于烤肉😗🁝🆴来说,☊真正可以📩融合一切的味道只有一个!”

    “火!!”

    随着这位耀州麟厨的发🁭言,所有人都将目光再次放到了已经开始进行烧烤的🔼🅺🋣肖华身🆙🐁上。