“娘吃吧,我👿🎫🔆吃过了。”秦叶子提了两条鲫鱼🄾🃏🖶进来,林🆌母便问:“买鱼了呀?”
秦叶子道:“前些日子我帮人抄了些东西,今天街上遇见他正卖鱼呢,就送了两条给我🄱,这不,还给杀好了。🅎”她露出两条收拾好了的🂐🍼鱼给林母看。
林母一乐,“这是鲫鱼吧,一会儿烧饭🗨🞉就给弄了,叶子要♘🈮🁪多喝些,🔷这鱼下奶。”
林遇之……点头答应了,秦叶🚶🗵☖子暗笑一声又道:“昨日舅兄送了些螃蟹过来,也一起吃了吧。”
儿子提议,林母自然赞同,秦叶子🅜笑,“叶子不太会做,我指挥她,娘歇着就行。”林母笑应,让林遇之喂饱笑娘,她带孩🃟子玩玩,毕竟不打牌就得有个别的事做😰啊。
庖屋里,林遇之道:“鱼买的吧。”
秦叶子挑眉,“都说人家送的了。”
林遇之便闭嘴了,秦叶子又逗他,“怎么看🍶出来得,娘都信了。”
林遇之🂑不愿说话,这明显的事也就林母将他看得太能耐才信,秦叶子一笑,“你看,我顶着你的脸,我说什么娘就信什么。”
林遇之倒了水揭开盖子,木桶里螃蟹咕咕冒泡,他犹豫了下伸出手去,秦叶子挡住他,“我来,你看着就是☑⚓。”她打算给螃蟹醉了洗干净,直接上锅蒸,然后调个蘸酱,秋天蟹肥美,简单的做法就能很好吃。
林遇之拿了🏑🙕酒便去弄鱼,鱼不算小,他想了下还是将鱼洗好切🃂🔼🆁块,又切了葱段、姜片、🄱蒜瓣,找出胡椒、茱萸,香叶。
灶里添🂑了火,锅热了,锅勺剜一点雪白猪油下锅,猪油刺啦啦尖叫着融化散发出一阵肉香,林遇之便先放葱段、姜片、蒜瓣,等炒香了再把其他干调料放下去。
所有调料都炒香,晚放的干调料也不至于糊时,再把切好的鱼块一股脑儿放进去,这时添一把麦秸杆,一瞬间的大火能让所有食材散发出极致的香味来,正火大时再滴几滴酒下去,酒挥发时🀝♗便去了腥味。
大火翻炒几下,香味直接飘出院子,等鱼皮边边干脆🐞了,一瓢清水顺着锅边掺进去,这时盖上锅盖,麦秸杆烧没了只剩下木柴文火,慢慢炖一时就好。
林遇之🂑灶前一把灶后一把,竟然有条有理,动作间看得出来的熟练,他做好这些后转身想拿点枸杞来,却发觉秦叶⛆😇⚷子站在他身后直直看着他。
林遇之愣了下,疑惑看她。
秦叶子神色间有些复杂,前不久切个黄瓜丝都切不好的人,现在弄个💢📠鲫鱼汤还要顾着火居然井井有条起🎽🖤来。
林遇之抿了抿嘴,顿了下不确定问:“是不是我哪里没弄好?”这些事他本就不会,而林母天天🔀♈贬低,他更☑⚓是一点信心也无。