装盘之后的荠菜,依旧清脆欲滴。
绿色🕈🇭🛲的叶🜏片,仔细看去,还能看到上面的叶脉纹路。
现在的江🜏鱼味,对火候的🚀🐓⛄掌握已经达到了炉火♢纯青的地步。
这可能和她练习的巫族文字有关,毕♉♉竟她现在也是有修为的人⛐🙣🌎了。
尉迟敬老爷子先是夹了筷子荠菜。
放到嘴里面嚼了嚼,真脆。
“又脆又嫩,真好吃。”
按理说,只有经⛉😧🃰过🞆👻调🔞🁳料调制之后的荠菜才是最美味的。
这盘清炒荠菜,却毫不保留的🇷🝐发挥☉♍了荠菜本身的美🍦味。
不但没有🜏荠菜本身的那种土腥味儿和涩味,反倒是和清利爽口的阳春面相得益彰。
“果然是这样!爷爷你多吃点。”
江鱼味尝过之后,才豁然开朗。
难怪这所谓的三月菜单里面,会把阳春面作为主🎠💟🎠💟🎠💟食。
剩下的这些春菜,还真都是配菜。
要说这👵🍌些都是为了突出阳春面的美味,配合主食🎠💟做出来的配菜那🂌🍘可真是一点都不夸张。
尝过了剩下的🄹春韭,莴笋,茼蒿和酱菜香椿之后,也确实印证了江鱼味的想法。
每一道菜都可以成为单独的菜品。
但有主有次,🄹主菜和配菜相辅相成,这才真正能🎠💟算作一道完整的菜品。