四道凉菜，对白🛷♜飞星来说有些新鲜的就是凉拌皮蛋，这道菜他之前没吃过，其他的都吃过类似的，他给予了评价：水准之上。
然后开始是热菜。
这厅堂四周窗板全部卸了下去，风穿堂而过，没有那么热，🂲💭🕇第一道菜上上来，正是姜云第一次🁞给曹源的食谱中的一道，樟茶鸭。
樟茶鸭的🖶🗅鸭子用樟树枝和茶树枝熏过，将樟树和茶树独有的味道熏到鸭子里面，让鸭子整个带上了独特的风味。
白飞星💵🖍一时没忍住吃了两⛙🚴块，伸筷子准备再去夹的时候，第二道菜送了上来。🜻
是姜云💵🖍曾经向曹源🞢🕲请教过的那道菜，食材上面做了少许改动，汤不是🏵纯粹的老母鸡熬的鸡汤，而是老母鸡，猪大骨和猪皮一起熬成乳白色的浓汤，鱼则选的稍微常见一点的黑鱼，黑鱼刺也很少，片成薄片之后烫熟口感也不错，这道菜也加了个名字，叫上汤鱼片。
首先端💵🖍上来的是个陶盆，下面铺着洗♗🈞得干干🝋净净的鹅卵石。
白飞星饶有兴味的看着姜云的动作，只见姜云将🍡另一🈳个陶壶里的高汤注入陶盆，随后把鱼片下到陶盆里划散，最后把一小碗炒米放到一旁。
“可以吃了，鱼肉直接吃，也可以喝点汤，汤里🍡放点炒米味道会🎊🏜🚷很好。”
白飞星和程峤一起动作起来，一个吃鱼，一🝋个💮🕑喝汤。
“这鱼片这样吃🛷♜起来确实不错，是不是得🞰🗲趁着这会🌁🟓🜱儿吃？”
姜云点点头🄿，“对，这道⛙🚴菜就是上上来之后要尽快吃，不然鱼肉在里面烫久了就失去最初的口感了。”
“比较适合冬天。”
“是的。”姜云承认，这道菜在冬天吃最好，一碗汤下肚浑身都暖了起来，鱼片柔🅁韧新鲜，高汤香浓，夏天吃这个显得有些热了。
随后送上来的有葱油鸡，三珍烧鲤鱼，冰糖扒蹄，回锅肉，石锅豆腐和油淋空心菜，一共八道🁞热菜。
其中白飞星完全无感的就是最后一道♗🈞蔬菜了，他是个肉食主义者，吃肉比吃菜的频率高多了，这个姜云着实没办法。
倒是那道豆腐他觉得🕢还不错，“这个豆腐🞰🗲，做的挺嫩，但是意外的挺好吃。”
凉菜热菜上遍了，接下来是点心和主食，以及一道夏日凉🎫饮。