种好豇🛊🚪🖏豆之后，李悠然打算去厨🟊🜹房煮两个鸡蛋吃，就当作是早饭了。
但在转身的时候，却突然改变了主意。
因为他看到院子外面，🎺🖈有一株香椿树顶端的嫩芽🂧👇🆬，又可以采摘食用了。
香椿树的嫩芽，便是香椿了🜢。也叫做香椿芽、香桩头、🜇大红椿树、椿天等，一些地方还叫做春苗。
是大自然赐予的一种美味食材。
不仅味道好，还营养🇺丰富，并且具有食疗作用，可治疗🜇外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
人们自古以来♭🜄就喜欢吃香椿。传说在汉代的时候，还是贡📦🝈菜呢。
李悠然最喜欢用📒香椿炒鸡蛋吃，相当的好吃。
既然香椿又可以采🎯🔧🂾摘了，那今天的早饭就吃⛥得精致一些。
熬点粥，再炒一份香椿鸡蛋。
就这么办。
李悠然来到院子外面，爬上🜢嫩🕳🍰芽可以采摘了的那株香椿🜇树。
树不高，只🄈🞰有三米多高，不到四米，直径十几公分。
将树顶端的嫩芽全部摘了下来。
一大把，再加几📒个鸡蛋，可以炒🟊🜹出一大盘了。🐴🄂🝻
刚刚采摘🙀的香椿，几乎是绝对安全的🅁🃣，可放心食🂧👇🆬用。
如🗍果放的时间长了🎯🔧🂾，可能会产生🟊🜹含量较高的亚硝酸盐，需要小心食用。
拿着香椿回到厨房。先用电饭锅熬粥。