这里一般是用挡板挡起来的，虽然未必有什么作用，不过防君♌🕳子，不防小人嘛。
真要能学，这些食客🟂早就学了，🙱也不至于每天来这里吃饭，几乎是一日三餐了🖣🔜🁡。
这次开放给张小凡也代🚥表了赵悠乾的一个态度，他想将厨艺传授给这小家伙，毕竟随着诸天小♱馆的食客日益增多，食客♇们也可以感受到赵悠乾的料理压力。
多一个人🞚🔬🃱来分担，对于大多数的食客来说还是欢迎的。
尤其是对洪七公这个家🚥伙来说，每次为了品尝到最及时的料理，现在居然都学会了错峰出现了。
弄得赵悠乾都有点哭笑不得，他这里又不是什么网红店，居然还有人开始错开高峰期了，这也让他培养一个副厨的想法越发🙮🍭的⛭🝤强烈。
这才几个人，诸天小馆就有点拥挤和制作料理来不及🟄🚪了，要是再多些人，或者多来几个食客的食量巨🚒💳大，只怕他都要料理不过来了。🛀🙐🉣
赵悠乾对张小凡也是真心想要改变一下他的未来，🄙♣所以教导的时候也颇为认真。🗯🟅🚮
“小凡，你也料理过🟂几次这种寐鱼了，说一说🝯这种🄙♣鱼的特点吧...”
这次张小凡带来的寐🟂鱼数量其实不多，大小也只是在每条半斤上下，不过却是寐鱼最美味的重量和年岁，所以哪怕是经过冰冻，其鲜美依旧没有损伤几分。
“肉质细腻，味🎨📪🝬道鲜美甘甜，最关键的是有着一股特有的凉凉的味道，刺也极少，只有一根主刺，不过也因为💿这样的肉质🚝，纹理颇为易碎，很容易就被烹饪的时候破坏，最后我也只能用清蒸的办法来处理...”
说到这个，张小凡就有些丧气。
毕竟寐鱼的味道其实比较特殊，他却无法完控🝯制，只能用最简单的方法来展示食材的味道，🂠🐎对♱于一个厨师来说算是比较大的挫折了。
因为🖵这就说明他们根本无🜴法控制这一样食材。
说好听点是让别人品尝食材的原味，不🖸好听点就是根🟄🚪本🍁🅌🅊没那个手艺料理。
“知道太湖三白么？”
赵悠乾轻🞚🔬🃱笑一下，看着手上的这条寐鱼忽然开口。
他只是稍微摸了一下这种鱼，就知道🆜🐙它的料理方式该从何方下手了。