再说了，砧板分头砧、🐥二砧、三砧、尾砧那都是有道理的。遇到类似爆双脆这样的菜色，那一定是头砧上手；遇到客🞝人点了蓑衣黄瓜，起码也得是二砧才能接得下。像尾砧就处理些切土豆块、萝卜块儿，剁砍一类需要出力气却没什么技术含量的活儿。
周栋要升级专精级刀功，那是🗁😮切😙🁵一斤菜对应一个升级技能点，跑到‘头砧’尽切些难搞的菜，这不是故意跟自己过不去麽？
可这些话还不能明说，只得微微皱眉，摇头叹息：“申老师、诚师傅，不是我故意推托，是因为我的刀功还需要锤炼，才可能百🏌😫🄑尺竿头更🝋进一步，所以我更希望从基础做起。”
说什么呢？您这样的刀功还需要锤炼？
这回连一向了解周栋的胖子都听傻了，老大，💎🐮🃎刚才申主厨都说了，你这刀功已经是😏🀜宗师水准，你这还需要锤炼，还让俺们活不活了？都死去？
申公道苦笑道：“小周师傅，年轻人谦虚是好的，可这过度的谦虚...🜴🆗...要是老申我两眼没瞎，你这刀功已经是登峰造极的宗师境界......还要再如何锤炼啊？”
“宗师🙡境界？难🞪🖾😎道说这就已经是刀功的极至了麽？”
周栋微微摇头，语气深沉：“申老师，💒👒🈔我以为在厨艺一道上是永无止境的。如果我们自满于现状，稍微取得了一点成绩♫🙞就骄傲自满，以大师、宗师自居，那将永远不能进步🕚。
这，就是我不肯做头砧的🔻原因。我认为自己还有很多不足，基本功还不🜱够🜴🆗扎实！
所以，我准备在🞪🖾😎三砧再🐥磨砺一段😙🁵时间，以求突破！”
周栋本来想说在尾砧的，尾砧走量啊，升级也可以快🍟些，想想还是算了，不能🏲🞄👫太刺激这些人。
砧板区🙡顿时一🁫🈫片寂静，落针可闻、人人动容。
小周师傅说的句句诚恳，真是令人闻之顿生惭愧之心...📆😥...看看人🜴🆗家，都到这种境界了，还要戒骄戒躁、自求磨砺，以图进步！
再看看自己？这么多年真是都🗁😮活😙🁵到狗身上🗵☛去了！
“这小子......”
申公道见侄子申诚低下了头⛔去，满脸都是惭愧的表情，顿时老怀大慰：“说的真好，就连小诚这种眼高于顶的家伙也被感动了。鲁厨这次可不是仅仅得了一名好砧板、好白案、更是得到了一条真正的‘鲶鱼’。有他在，这帮家伙怕是个个都要奋发向上了！”
“好吧，既然小周师傅坚持，那就只能委屈你了。不🍟过就算你在三砧，薪金福利也得是按照头砧的标准来，🄪这个你必🞝须要答应。”
周栋点点头，他跟🌝⛬🝟钱没仇。砧板上的师傅也没一个不🍟服气的，按说实习生是没有薪水的，可小周师傅那是一般的实习生麽？至于那个小胖子，谁让人家有个‘好大哥’的，这个羡慕不来。