走🅠🈀🞙进🐵🄊放置了曲窝的房间，周栋感到十分满意。
李秀臣把这🗩🞖个房间打扫的非常干净，地面上甚至🛣🞏📎还残留着一丝丝的湿痕，看来是自己来前才刚刚清👬扫过的，
酒曲一旦🝼🐛入了🞬🗍酒窝，就对🞑📠存放的环境有很高要求，如果环境不卫生、就可能会生出霉菌，这是绝对会影响成酒口味的。
打开曲窝，便有一丝淡淡的酒香扑面而来。
“咦？”
令隐寺不是律宗，就算是寺里的🙔🍢沙门弟子也是不戒素酒的，只是不许喝醉就是，所以老主持偶尔也会酿些酒来窖藏，说到对酒的了😖🁙解，严一还在🖰怀良人之上。
“这是用糯米制成的酒曲？
是好东西啊，这样的酒曲以后可以搭配🕥不同的粮🛣🞏📎食、酿出各种风味不同的黄酒。
在寺里的时候，📿♃🅰我也见过师傅制曲，却从没见过带有淡淡酒香的酒曲，周面王是如何做到的？”
别看周栋弄的酒曲就有淡淡酒香传出，其实在正常酿酒的过程中，如果没有将酒曲在浸泡过的酒米中拌过，并且经过一段时间的发酵，是不可能有📭🞃👝酒香的，如果连生胚🗮酒曲都能带有酒香，这酒制出来还了得？
严一看周🝼🐛栋的目光中带有浓浓的惊讶，这位周面王的身上真是藏有太多秘密了，回回都让他吃惊不已。
“这有什么奇怪的，在这家伙身上，任何不同寻常的事情都可能会出现，你和他相处久了自然知道。”
“弥陀佛，怀大厨所言极是。”
严一现在是🗩🞖想明白了，师傅说自己的机缘不在寺中，果然是一语成谶，自己的机缘看来就在眼前这位青年宗师的身🅡🞵上！🌙⛌
周栋翻看了🗩🞖几下酒曲，脑中立即出现了酿造‘🎳🕌三碗不过冈’该如何配比材料、如🜚🂪👪何浸泡酒米、以及踩曲的方法、用人等等，因为要搭配系统中的‘酒引’使用，他的酿造方法与寻常酿造黄酒会有些不同，恐怕有些作为会让人很难理解。
不过也是古法所有，真正有见识的人并不会大惊小怪。
“李老哥，酒坊选址后，我会让🙔🍢九州鼎食在三天内建好，同时酿酒用的‘酒🚶🗵米’和水都会在最短的时间内运到凤栖山。
另外我要酿造的黄酒和一般流程有些不同，会有类似酿造白酒的踩曲程序，需要一些‘踩曲’的人，我想就近🞣🕻🎳寻找，能用凤栖山的乡亲是最好了”