虾仁粥里放了一☵点点盐,是江芝🇷🝍莲给调过味道了。
咸味能调动味觉,但她弄得依旧是淡口。
季老吃了之后,觉得刚刚好。
“尝尝鸡蛋羹!”江芝莲一脸期待地说道。
“小江,你别抱太大希望了。”季老的女儿提前给江芝莲和父亲找了台阶,“大夫让🌧我爸每天吃两个鸡蛋,不吃蛋黄,只吃蛋清都行。可他总说鸡蛋有腥味,吃了就想吐。”
江芝莲故作轻松道:“实在吃不下的话,吐掉就行啦!季老,你别有什么⚜💐心理负担。我不🏃会因为你觉得不好吃,就灰心丧气,失去信心哒!”
季老哈哈一笑,道:“我尝尝看。”
在厨🜱🅽房里,江芝莲听到季老的🜗🂐🍻女儿说老爷子不吃鸡蛋这件事之后,她就改良了做鸡蛋羹的比例。
其实就是多放了☵一点水,把鸡🜗🂐🍻蛋羹做得更清淡一点,让蛋腥味儿少一🐍些。
里面又滴了两滴醋来盖住腥味。
最后出锅的时候,滴上几滴酱油来调味道。
胃口不好的人,也比较容易接受。
季老🜱🅽看了眼碗里的鸡蛋羹,小心翼翼地用勺子舀了一小点🖣🔞🁱,放到口中。
“嗯!”季老😶🅶😶🅶仔细地品了🀲🀰🀟品,“好像没有腥味了。”
季老的女儿笑着说道:“再多吃两口。”
季老这🄰次舀了一大🄅勺,鸡蛋羹丝滑顺🖁口,不需要怎么费力地咀嚼就可以吃下去。
味道清清淡淡的,酱油的味道打开了味蕾。
江芝莲松🎣了一口气,“太好了!季老,能吃的话,你就多吃一点哦!吃了东西,才有力气嘛!”