刘高阳很想朝着他的头上来一个爆栗。
不过他也明白,自己根本就打🀰不过他。倒是王小天,发现眼前这个意大利人很有趣,而🐱且他身上的气血已经超过了普通人。
超过了他这个体格应该有的好几倍。
进到餐厅里之后,王小天发现,托马斯给他们一人准备了🚭🖪一碗用碧螺心做成的📮🞑📜沙拉。🇾🞍
翠绿色的碧螺心就已经足够🎨📦诱人🃌🖘了,再加上几颗红🌬色的小番茄点缀,还有混杂在中间,切成丝状的紫甘蓝,在诱人同时,又显得浑然一体。
明明只是几种不同的🚢蔬菜混在一起,却给人一种本就应该如此,不忍⚉🏤🜀心去破坏的感觉。
看来托马斯在摆盘这一方面,也🃌🖘下🈸🃆了大功夫。
单单看这一碗沙拉,王小天就明白为什么刘高阳会说这里一个月的营业额能比得上🄧百星酒店的西餐厅了。
坊间🝯对于西餐有一种说法——摆成吃不起的样子。
按照托马斯的手法🕺,这一碗沙拉,估计卖个两百往上不是问题,而成本,只是几两的碧螺心。
近乎十倍的利润,难怪这么任性了。
“托马斯,你这沙拉看起来有点简单啊。”刘高阳擅长的虽然是中餐,但毕竟也是🄧个主厨,各🆀种胡里花哨的沙拉可没少见过。
毕竟色香味,色排在最前面,想要吸引🍅🅬到客人,一副好卖相是最重要的,这一点,在大部分的行业都通用⚡。
“阳!你这个说法,简直肤浅!”
听到刘高阳竟然这么评价自己做出来的沙拉,托马斯很是失望地摇了摇头,
“沙拉作为一道前菜,最重要的是打开🍅🅬客人的胃口,要是太过胡里花哨,会让客人觉得琳琅满目,对主菜失去兴趣!”🍐🗱
王小天啪的一声拍在了自己的额头上。
要是再让托马斯说成语,估计他都忍不住要开口吐槽😛🂆了。