陆深继续说：“不🝩🍷过这厨娘是要住在大理寺中的，每旬可休沐两天，你可愿🝏意。”
“那岂不是要离开我的榛子树🕦🝴好久。”甄榛低下头，小声接话，双耳🛨🞹🙀也低垂下来，有一下🀪没一下的打着头发。
看到甄榛这样，陆深心🞤中一动，“倒也不是没有法子，你先去应缺。不🗂😰过这大理寺公厨也不是容易进的，倘若过不了公厨主管王叔那一关，就🐈是我保你也没用。”
“放心吧大人，我绝对不给你丢人！”
甄榛心里暗喜：“多亏在现世闲着无聊，每天看那饭馆老板做菜，就算只学了八成🌞手艺，应付这千年前的古人也绰绰有余了。”
翌日，陆深带着甄榛前去应缺。
因甄榛幻化成年轻🝩🍷娘子模样，陆深只对王叔说是远方亲戚前来投奔，略通庖厨。
这王叔即是大理寺公厨的主🈓♝管，同时也是大理寺🜌⛟的大厨，🀨但手艺却不是大厨水准，着实有些欠佳。
因此寺中📫官员总不爱吃公厨，只⛒在午间休沐赶时间时才不情愿⛲的来公厨凑合一顿餐食，至于散衙后是决意不愿再来受荼毒的。
对此，王叔也不生气，每日里总⛒是挺着肚子在公厨中闲逛，听着有小吏悄声嫌弃，便凑上去笑眯眯的说要给他加餐，吓得小吏们连声讨饶。
不过，虽然大理寺公厨平日里不甚繁忙，但少了一位厨娘也着实有着慌乱。因此，王叔看🀪到陆深领着甄榛前来应缺🍒，自然是喜上眉头。
“哎呦，郎君，都说瞌睡来了🕦🝴给送枕😶🅷头，您这枕头送的也真及时。我这快忙的抽不开身了。”
王厨子将正在清洗的春笋丢下，用围兜擦了擦手，继续说道：“我也不求厨娘能有🌞多好的手🕼艺，但是手脚一定要麻利。也不刻意为难小娘子，就请小娘子先做一道拿手菜给我尝一尝，也好服众，免得📌说我不公。”
甄榛也不怯场，看到那刚🝁🈐送来的春笋，计上心🖮头。
要知每年清明前后，正🞤是春笋上市😟🂦👀的时候。较🖮之冬笋，春笋更加嫩滑爽口，味道清爽而鲜美。
“那我就做一道春笋烧肉，春笋⛒比冬笋相比，有更多的孔洞，和五花肉相配，吸收了五花肉多余的油脂，肥而不腻，配上粟米饭，💓👜正好开胃又下饭。”
说着甄榛就利🀵🁇落的手起刀落，将刚刚王叔洗好的春笋切成滚刀块，又拿了一块上好的五花肉，切成厚片。然后分别焯水，去除笋里的涩味和猪肉的血水。
接着，放油熬化冰糖，煸炒🈓♝五花肉上色，加入清水没过肉块，再辅以葱姜及各味香料、清酱提味，慢慢焖煮约小半个时💗👼🎊辰。最后放入极嫩的笋🐈子，大火翻炒收汁，一道时令菜便做好了。