现在的厨师🈰也分‘老勤行’和‘学院派’,这些老何同志上课时也都当成趣闻讲过的,所以周栋一听申公道这样说,就🖕💠📔知道这里讲的是老派规矩,今天这三碗酒怕是逃不掉了。
“等等......小诚,你来倒酒。以后周栋就是你们砧板上的人了,🝤你这个头砧不应该表示表示?”
可能是家族基因问题,申公道的侄子申诚也是个小胖子,一笑起来🆔还有对眯眯眼,听到伯父叫他,申诚连忙走过来说:“好咧,早就听说‘周鲶🗰鱼’的大名了,今天咱们兄弟可得好好喝两碗。”
鲁厨的人看得直发愣,‘周鲶鱼’的名头大家都听过,也知道他🁵在早点部搞得风生水起,可再怎么说也不过就是个实习生吧?而且包子和鸡蛋饼做的好又🜤如何,也不等于他就是鲁菜的大拿了啊?
这算🜬🅍什么规矩啊?新来砧板,就算是名气再大那也得亮过刀才能定位份,决定你是二砧、三砧🈷、尾砧,还是只能在砧板打杂儿,哪有一上来就让头砧亲自倒酒的?
其实包括九州🚢鼎食的几位主厨,也只是知道周栋这个年轻人在苏厨的水台任劳任怨,在早点部🈷也露了两手绝活儿,包子和鸡蛋饼做的确实好,很可能是个白案上的好手。
至于周栋杀鸡的手段,已经被尚师成下了封口令不许外传。如果不是申公道在苏厨水台有‘自己人’,也不会知道周栋还有如😃⚔此手段,很可能就是‘净门’中人。
鲁厨的人不明就里,只🅽觉得主厨是不是特别爱吃狗不理包子或者鸡蛋饼啊?这也太过看重周栋这个新人了。🙱🎋
鲁厨用来喝酒的大老碗足有人头大小,还好就是做个样子,申诚倒了三碗酒,其实⛳只是浅浅的盖过了碗底。
周栋连着干了三碗,申诚也陪🏦了三碗,然后做势要去给潘珂倒酒,这可把胖子给吓坏了,自己日后也是要在鲁🏀厨砧板上混的,哪敢让头砧给自己倒酒?忙抢过了酒瓶说不敢不敢,还是我给诚哥您倒吧,申诚点点头,也就顺水推舟🔵🅀了。
他本来敬的就是周栋,可不是这个小胖子。而且就🚌算对周栋也是🁵因为伯父的一再交代,至于日后周栋究竟能在砧板上有多大的‘位份’,那👣还得亮过了刀再说话。
勤行有时候很像小说中的武林世界,一切都得靠实力说话,面子里子都是靠自🙷🏂己挣来的。
迎客酒喝罢,大家就开始随意吃喝了,愿意喝酒的没人拦着,底线是不能醉,毕🞻竟晚饭口🎃🎝💃还得忙活呢,不愿意喝也没人勉强。
等大家都吃饱喝足了🆌🎋,申公道才拍拍手道:“都安静些。小周的名字相信大家也不陌生,苏厨水台上的好手,早点部的擎天柱。
人送外号‘周鲶鱼’那是说人家足够勤勉🜔🁸,走到哪里都能带起鲶鱼效应来。这次小周肯来咱们鲁厨,我是非常开心的,你们这帮懒散的🅲家伙今后也就有个榜样了!”
听主厨这么说,大家都没吭声,望着周栋的目光多少带上了几分不服。鲁厨毕竟不是早点部,不露出两手绝活儿那是休🖕💠📔想让大家服气的。
“呵呵,都不说话了🆌🎋,🅽看这意思是有人不服🝚🜊啊?
小周,那你就露两手给这帮家伙看看,以后也让他们恭恭敬敬叫你一声‘小周师傅’👵🍎!”