王明忠心里很清楚,若不是亲戚朋友支持,今天不但不赚钱,还会赔几十🆜🐙块。
“明天开始卖肥肠和牛肉,天📖🚳🗝气冷的时候,再卖羊肉面米线。”
丢掉手里的烟头,王明忠给镇上屠宰场上班的表叔赵志勇,打了一个电话,🔅♴预定了一些肥肠、牛肉、猪肉🈠,去市场买比在屠宰场买要贵一些。
决定经营🝗面🙥馆☱🃈的他,必须精打细算,能省一分是一分。
如果,面馆一天用十斤猪肉,每斤贵一块钱,一年下♊来就要多用三🕌千多。
面馆开业初期,每天用不了多少猪肉,生意好起来了,十斤猪肉😙🁷未必够。
有时候一斤生猪🞥肉,只能做出二三十片回锅肉。
猪肉多煎几分钟,肥肉就变成油了。
臊👝子也就是炸酱,要想好吃,就得用半肥半瘦的肉。
“不想了,先去洗个澡,等会测试一下。”
摇了摇头,王☱🃈明忠拿上📍🙢🌀干📘净的衣服,走进浴室洗澡。
没过多久,父母他们回来了。
王明忠心中一动,紫色空📘间乍现,见父母他们没有反应,顿时♜🆎松了一口气。
“还没去睡觉?”王世成问道。
“马上去。”王明忠说道。
“明早去镇上的时候,喊我们一声。”王世⚍🐄成🁼打开电视。
“不用了,早上没几个人。”王明忠不想打扰父🟌母睡觉,面馆开业初期,顾客数量很少,可能一天就卖几碗面,他一个人绰绰有余。
前世的时候,他为了转行,花了几年专研煮面,开业♊的时候,生意也不怎么样,要不是他一直坚持,也不会🐍有之后的一家家分店。