从2010年至今的10年时间里，‘镜湖集团’的快速发展已经完全颠覆了人们对于企业发展轨迹的认知，从默默🖻🗸☯无闻变成了世界五百强企业。
‘镜湖集团’的发展历程，其实就是各种顶级食材、🜄⛒顶级蔬果诞生的过程，萧风借此成为了世界首富，而‘银杏市’也因🎯此成为了国际大都市！
继‘箫氏火腿’之后，‘镜湖大闸蟹’算得上是‘镜湖集团’第二种⛑闻名于世的顶级食材，如今已经成为了华夏国内最好的大闸蟹，也🝩是每年秋天无数老饕梦寐以求的顶级🝳食材。
欧美人对于大闸蟹并不太感冒，或许在他们的饮食文化中还无法找到和‘蟹样拥有悠久历史和文化底蕴的传统，但🎇是对于华夏经济最🜠🃡发达的海州、长三角地区来说，大闸蟹代表了许多情怀。
每年华夏农历的**十月份，都是品尝大闸蟹美味的🜄⛒最佳季节，这时候的海州以及长三角城市，都会被来自太湖、阳澄湖等地⚜💑👋的大闸蟹所占领，市民们的生活已经和这种鲜美的食材分🄂🝼不开。
不过⛍🙉🈠，这种🁵🎫情况在2012年之后逐渐发生了变化，因为‘镜湖大闸蟹’以一种异常生猛的态势，闯入了长三角地区的市民眼中。
相比于普通的大闸蟹，‘镜湖大闸蟹’的个头更大，🜄⛒味道更加鲜美，虽然🅰🎿它🐻的价格极为昂贵，但是在不差钱的消费者眼中，其实这并不是问题。
一般来说，大闸蟹的平均个头都在100克-300克之间，能够达到三两以上的大闸🞭🗕蟹已经算是极品，更别说那些被称为‘蟹王’的存在。
但是，‘镜湖大闸蟹’是在🐕⛒🙴饱含‘空间灵泉’的雪山融水之中长大，完全模🐻拟自然生态环境之下生长了将近两年，个头要比普通大闸蟹要大上一倍以上。
按照‘镜湖集团’的要求，‘镜湖大闸蟹’出场的最低标准为200克，然后以50克为指标，分成f、e、d、c、b、a和s级等七个等级，每一个🛆🚈等级之间的售价几乎是呈现了翻倍的态势。
从2020年秋季‘镜湖集团’的‘镜湖大闸蟹’销售明细表就可以看出，‘f级镜湖大闸蟹’的📇出场价为118rb/只，而到了d级之后几个就上涨到了208rb/只，级别越高，价格就越高，却反而供不应求！
个重能够达到500克以上的‘镜湖大😒🀴😒🀴闸蟹’，即便是在‘萧家农场’的养殖基地也是极为罕见，它们许多都是⛗🚥🕠生活两三年以上的极品，无论是肉质、味道还是猎奇度，都是普通大闸蟹望尘莫及的存在。
一般来说，体重超过500克之🕛后的‘镜湖大闸蟹’就已经不会和其他级别的产品一起出现在销售货🍒架上，而是采用拍卖的方式，向那些顶级餐厅和美食家、富豪们销售。
从本质上来说，300🂶📕🚭克的‘镜湖大闸蟹’和500克的‘镜湖大闸蟹’🅰🎿并无二致，都是🔂一样黄鲜膏肥，却因为可以满足人们的虚荣心而登上了大雅之堂。
每年，‘镜湖集团’都要在‘银杏市’、🍴🌑‘海州’、‘金山’和‘姑苏’和‘金陵’等城市举行‘s级镜湖大闸蟹’的竞拍活动，每一次现场都会💷吸引诸多富豪、老饕、美食家和媒体人士的参与，热闹异常。
在今年，一只体重达到680克的超级大闸蟹在海州拍出了1万美元的天价，轰动了媒体和网络，让人感叹‘镜⛗🚥🕠湖集团’的超级敛财能力。
拍下这些超级大闸蟹的客户并不见得是为了吃它们，更多的只是寻找足够的嘘头来增加曝光率，尤其🍒是那些顶级参观，弄回一批‘s级镜湖大闸蟹💷’放在店铺里，格调立马提升好几个档次，在消费者面前也能够强势许多。
‘镜湖集团’的高🈻🃢🙝层有鉴于此，每年的秋天都👂🆁是不予余力地推动‘s级镜湖大闸蟹’的拍卖活动，甚至还通过网络进行相关炒作，可谓是煞费苦心。