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拎着勺子，简🖇🐣清翻搅一下锅内卤味，煮出酱红颜色的鸭脖四处支棱，沉在锅底的鸡爪肥油轻颤，一⚃🎰层发红的薄薄表皮裹🎘👓着内里晶莹脂肪，只看一眼就能想到一口咬破筋道表皮后，那滑入喉咙的油脂美味。
等勺子下锅再捞出来，手柄上就挂上了细细鸭肠，鸭肠粉白透亮，长时间卤煮中融化的脂肪在它身上挂了一层润泽油光，让这从来都🞄👨是被抛弃的腌臜下水竟也显出几分昂贵。
又有谁能想到，这么一大锅🙄🇺肉食，⛳只花了🚈👖五个铜板。
鸭货卤好，只待食客上门。简🂶📔清挑出一根鸭脖，放在砧板晾凉。
简澈凑🂊🍂🅔了过来，脸上惊讶和疑惑交织，“这当真能吃？”
简清敲一下弟弟的头，菜刀哐哐几下将鸭脖斩开，鸭脖内里骨节被汤汁浸透辨不清🐶🄗本色，和红褐色的皮肉几乎融为一体。
她伸手给小朋友嘴里塞了一块，简澈唔唔连声抗议，却不舍得吐出还有些烫的肉块，🃎🃎没几下就被辣到口水直流。
简清看着他手忙脚乱擦口水🙄🇺，又不停扇风的样子，这才递过去🅿🌖一碗凉水，认真说道，“若阿澈以后也想做个厨子，就要先知道尊重你的食材🜹。万物皆可入菜，不分高低贵贱。”
简澈吃完一块，迅速上手又来摸下一块，只含糊🍫应🜰和几声，也不知道听进去了没有。简清无奈摇头，也😘🁨🈘就随他去了。
许林如何说服捕快们，简清并不知晓，她卖了三日包子，虽然食客们仍然不愿意同她说话，🕟但只看来买包子的人数，和后两日早上包子摊前出现的熟面孔，她也能大概估计出食客增长的速度。
一切都在往好的方向发展。卖包子如今每天能赚十几文钱净利润，但和要还的😣🃌十一两银子比，不过是杯水车薪。简清可没打算一直卖包子，在包子摊走上正轨之后，她就研究起了新品。
前两日早上卖完包子，简清领着弟弟晒干了几捧辣椒，又去附近山上摘了木耳蘑菇这些未来的配菜晒干。今日收了摊，姐弟两个一起去市坊里买了黄豆和葱，准🅹🚄备晚上做个新品的试营业。
黄豆泡发，在石磨中磨出乳白浆水，简澈一边洗着早上用过的笼屉，一边频频回头🐶🄗看推着石磨☐⚎有些吃力的简清。但他也帮不上什么忙，只能在简清停下的时候递一块半湿的汗巾擦一把脸。
简清无奈笑笑，原身这副身子🂶📔揉了几天面团，力气相较从前虽然有增长，但始终还是不能和她前世连打十斤牛肉丸子都不觉得累的体能相比，但力气增长不是一朝一夕的事，连从人力畜力到机械化的改革，都离简清有些遥远。
断断续续磨了大半桶生豆浆，简清又一次停下休息的时候，忽然听到前堂大门被敲响，“有人吗？⚃🎰开🙞开门！”
一开门，简清愣了一下，门外这人原身认得，是许阳的养子许林，好几次许阳来赶原身回去的时候，他就跟在旁边，不知道看了多少🞄👨笑话。许阳前日拿了包子离开，就没再出现，也不知今日许林上门，是为何而来。
暮春时节正午已经热了🌂🞒起来，许林摸一把汗，一🍫点也不见外地挤进了门，大喇喇往长凳上一坐，笑道，“清娘子，你可得多谢我。”