见月芽拼命朝他们使眼色,想起自家主子平时十指不沾阳春水,恭敬劝道:“殿下,还是叫奴婢们帮着切菜备菜,这些东西若是奴🛬🝻婢们做,至少也得三五人,主子一个人哪里做得完?”🞓📪🝦
徐幼宁刚在月芽跟前夸下海口,这👄🆑🎴会🏚🚦🕥儿哪里下得来台:“不……不行。”
她原先想的简单,无非是六道菜,可一见这些食材🖬🕬🌭,方才意识到宫里做东西耗费巨大,光是一道豆腐就要用十几种食材,打理起来能累死个人。
厨子见她意动,继续劝道:“素菜倒好说,可是这活鱼活虾🍀🅀🃟活鸡,主🏻🟐子金尊玉贵的,哪里杀得了啊?”
徐👐幼宁瞥了一眼盆子里爬来爬去的活虾和缸里游来游去的活鱼,再看一眼墙角那只五花大绑的三黄鸡,🌮顿时🝏泄了气。
她哪里敢去杀鸡?
月芽🎩📴🟀适时道:“奴婢听说打理活鱼可难了,不是熟手根本做不了,若是不小心弄破了鱼胆,鱼苦得不得了,根本没法🚈👝吃。”
“真的?”
厨子亦♹在旁附🞋和:“是啊,殿下,平常厨房做菜,杀鸡杀鱼🍀🅀🃟都是有专门做的,你叫奴婢去杀,奴婢都杀不好的。”
徐幼宁想了想🞋,终于下定了决心:“你们把这些活物打理好,其余的我自☦🁪🈩己🌝⛯来。”
“是。”
因着主子要亲自下厨,🌲🂿厨房这边也做好了万全的准备,早早地就根据徐幼宁定的菜单将备菜的顺序和出菜的次序写好了,先做什么,后做什么,有专人把控着次序。
徐幼宁先将猪肉切成片,抓粉放盐👄🆑🎴进行腌渍,这时候鱼杀好了,立马再腌渍,紧接着徐幼宁开始切菜,香肠、蒲菜、山药、黄瓜、鲜椒以及葱姜蒜全部切好。这功夫鸡杀好了,整只鸡和整根山参一块儿放到陶土💊🐉瓮里炖煮。
做完这些事,徐幼宁的手臂已经麻了。
可这仅仅是个开头,重头戏都在后头呢!
不过,因着她忙于案前,厨子们悄悄地在后头帮了不少忙,比如,将徐幼宁切得太厚的猪肉片得均匀一🌮些,又比如,悄悄地往鸡汤里放🗀😝一些鲜物,调好味道。
备完这些菜,徐🔭🃴幼宁开🌲🂿始为制作披萨🏚🚦🕥饼准备面团。
面食对没有下厨的人来说门槛很高,徐幼宁心情🞽🞽沉重,一回头见厨子🏻🟐们已经把面团打理好了。