第329章再来一碗
听了钱万成点出了自己面条的特色，秦晓伟不由笑道：“没错，这就是我改良的一根面。🏟🛔🜉其实这面弄起来也没什么太难的。”
“🞴😖只要先搓成指头粗细的段子，然后再直接扯成银针粗细下锅也就行了。虽然看着是困难了些，可只要练得多了，这手指上就有了感觉。”
“相对于郑厨师的刀削面来说，除了这面🞅和🚰🗂😳汤味道方面有些差异，手法上其实也只不过是半斤🍗☢八两而已，并没有什么太难的。”
要说这话他说得到并⛫不是谦虚，这一根面确实也算不上高档的技巧，别说那些开⛒🙹面店的，只是家庭男女稍懂一点的也都能弄出来☄。
可能把一根面与八珍面这两种面点手法糅合到一起，🌣🀸🁡取了前者寓意和后者的味道，两两⛪🝏相加在一起，这八珍一根面自然身价不同了。
等钱万成与⚚💁🎹秦晓伟的对话这么一说，一旁的赵志诚在内的其它三名评审先是一愣，随后才反应过来貌似还真是这么一回事儿，只☄是自己居然给忽视了。
如果🍕🇾说赵老没看出这面的特点出来，那🗋🚃🐱是因为他本来就是业余美食爱好者，刚刚又是担心自己这方失利，光顾着细细品尝味道了。
但马德华与方文山这两个行内人居然也同样疏🆎忽了这一根面的特色，即便是以他们两个也算是“皮厚”，可眼下也难免老脸微红。🙃
只不过，对于一切向⛫钱看的这两位来说，这脸红也不过是一瞬间的事情，转眼间就恢复了正常，并开始对这一根面的特点进行了深入的品评。
要说之前郑成功的刀削面是由简入繁的话🞅，秦晓伟的八珍🀺🁲一根面就是由繁入简了。📇
如果单从手法上来看，两人的作品可谓是🞅各有千秋。但在味道方面，八珍☔⚭一根面因为面本身的味道与汤味而产生的层次感⛱。
再加上随着咀嚼之后面与汤相融合之后所产生的浑然一体、推陈出新的美妙味道，使人有种一碗面🎾吃出三种不同味道的绝妙感觉。
而且为了能⚚💁🎹使得这次的比试，能象老🅵话说得那样“三个手指捏田螺”十拿九稳，丝毫不觉得作弊有啥不好的秦晓伟可是准备充分的很。📜🛬
除了那八珍⚚💁🎹面本身所糅合的♦配料都是捡空间里出产等级最高的那批之外，就连那面看着清汤寡水、平平常常的面汤，也是借用了加工坊的能力料理出来的极品高汤。
所以，在品尝完他的面和汤之后，即🅵便是原本打算“拉偏🀺🁲架”的😵🅯马德结与方文山，也不得不在心里佩服这面做得确实要胜出一筹来。
至于对自己作弊的愧疚心理，换成是公平公证的比赛秦晓伟恐怕还会难免有些，但面对⛪🝏不择手段的对手，他是半点歉意也无🆧👿。
等四位评委私底下沟通了一下之后，最终在马德华与方文山的谦😵🅯让之下，赵志诚轻咳了两声说道：“咳咳……两位选手的⛱作品我们都尝📜🛬试过了。”