楚南重重地点了点头,他知道这次的对赌不仅仅是为了自己能够留下来😠🂲,另一方面他也代表了苏氏盛宴厨师部的荣誉,至少不能让眼前的这个大堂经理给看扁了。
想到这里,楚南便检查起赵东林递给自🗹☺己的那份食材来。
与此🗊🙷同时,一旁的于明辉也按下了秒表🗹☺,嘴里哼道:“三十分⛱钟,倒计时开始!”
正在值班的几个厨子一时也没事,闲着也是🚄🐷闲着,看到这边似乎有好戏看,便也连忙走♷🌿🄷了过来。
“嗨,赵⚘👨哥,发生🜙🂠🐋什么事了,这小子是谁啊,新来的吗?”值班的厨子甲走过来递给了赵东林一支烟,又瞥了一眼站在厨台上的楚南,疑惑不解地问道。
赵东林接过烟,将烟夹到了耳朵后面,因为有规定厨房里面是禁止抽烟😠🂲的,所以他没有抽。赵东林点了点头,跟那个厨子解释了起来,“嗯,今天刚来的,于明辉想试试他的能耐,还打了赌。”
“哦,是吗?敢跟于经理打赌,那一定🗹☺有好戏看了。”另外值班的厨子也走了过来,脸上带着一丝玩味的笑容看着楚南。“于经理是怎么这小子赌的?”
“三十分钟,做出一道让客人满意📦🝃🈚的红烧肉……”赵东林语气平静地说道🜓🁱。
两个值班的厨子一听,身子一震,相互对视🚄🐷了一眼,有些愕然。
“这……这不可能!开什么玩笑?!”
“是啊是⚘👨啊,三十分钟做出一道红烧肉,这是想砸了我们苏氏盛宴的招牌吗?”
两个当班的厨子听到赵东林的话🀫⛕各📦🝃🈚自摇了摇头,嘴里惊叫了🖆起来。
“这简直就是痴人说梦!”
“就算让王管事亲自来下厨,未必都能在三十分钟以内做出让我们客人满意的红烧肉来,🚌就凭这小子?🀽…🞩…”
显然这两个当班的厨子也并🄌不看好楚南,赵东林苦笑了一声,没有说话,只是双眼💙💔紧紧盯着站在厨台前🀽的楚南,看到他到现在还没有动作,忍不住皱起了眉头。
这小子还在搞什么鬼,再不下厨这时间可就没了🍥啊🍢?赵东林的心中隐隐有些不安起来。
此刻的楚南还在打量着赵东林拿给自己的食🚄🐷材——五花肉。
五花肉在苏沪一带叫做“肋条肉”,其实就是去骨的肋骨。肋条肉要挑夹精夹肥的,好的肋条肉可以夹上近十层,也叫“夹心肉”;品质差一点的,只有夹四五层;再差一点的,一层皮,一层肥🙭🍨肉,一层瘦肉,就没了。