拎着一个土到不能再土的菜篮子，根据唐苦🙙🔓的话，段飞和上官云找到了老🁯菜市场。
一进菜市场，🞾🙯扑面而来就是猪肉的腥味。就是这种味道！段飞拎着菜篮子往猪肉摊子上挤⚑🐬。
哟，外婆红烧肉又招新的服务员了？天阴呢，天阴怎么🞤🖊没来，通常都是天阴来买菜的。
卖猪肉的王大爷看到熟悉🄩⛺的菜篮子却没看见熟悉的人，心里🞱🗽不免觉得纳闷。
段飞被卖肉的大妈们挤到一旁，大爷，给我一块最新鲜的五花🏌肉，肥瘦均匀的那种。🛰☚
带皮还是不带皮啊。王大爷看着段飞。
当然带，不带🞾🙯皮做出来的红烧肉能好吃吗？段飞笑道🁃。
没过多久，一块五花肉进了段飞的菜篮子，上官云觉得段飞买菜还真🏆🗳☉是有模有样的🚉👢。只不过他真的会做菜？♹🍗上官云表示怀疑。
不用担心，老子的水平可是堪🌀🟍比米其林大🃫🚫厨呢，等会儿🞤🖊你就瞧好了！段飞自信道。
回了🁃🃅唐苦👙的店铺，可能时间正好是🔖🀦⚭饭店，店里三张桌子都做上了人。唐苦在后厨烧红烧肉，天阴则是在端菜洗碗。
肉买回来了？
段飞点了点头。
好，这里的🍂🅏位置让给🚄🐳你，我走。客人们的红烧肉我做好了，现在锅也🏆🗳☉让给你，这里的调料也随便你用。唐苦现在一旁，等着段飞开始做红烧肉。
段飞也觉得纳🞾🙯闷，吃什么不好非要吃红烧肉？老年纪的人不是应📢🜡该吃清淡点吗？老吃红烧肉难道不会得高血脂？而且红烧肉那么甜，难道不🚎💒会得高血脂？最后肯定会得高血压，一个活脱脱的三高人群。
少在心里骂我，干正事才是真的，你能不能开始动手了，我告诉📢🜡你，你最好在晚上七点之前做好，否则你到时候就算是做好了我也不会承认的！唐苦丑话先放在前面。
段飞看了看表，发现时间差不多，应该可以🙙🔓做好。
一块带皮新鲜的猪五花，在清水中洗净，热水煮三十分钟，拿出来放到冷水中拔毛，冷激是为了让肉皮更劲道。拔完毛之后的五花肉切成三点八厘米的立方体。在锅中放入冰糖炒出颜色，放五花肉进去翻炒，加生抽调味，加老抽上色，加糖最后调味，焖煮四十分钟。开锅，开大火收汁。烫🛼⚃🎲一颗小青菜，最后装盘装饰。完工。
呵，看🕭🌹上去还真有那么两下子。唐苦站在一旁看了全程，在过程📢🜡里，段飞没有🝐让任何人帮忙，看来的确是自己有一手。