那个时候别说农村人,就是哈尔滨的街里人的生活也十分窘迫。农村逢年能杀得起猪的人家那可就是掰着手指头也能数得过来的。王大发见解耀先看热闹出了神,就拉了他一把,说道:“我说先生呀,杀完了猪还得等一会儿。外头死啦冷的,咱别在这旮沓卖呆儿了,麻溜儿进屋里头上炕暖和暖和去呀。……”
王大发介绍说,这家人的“掌柜的”武德贵是他六姑父亲外甥媳妇的二姨夫。武德贵是跟着他舅周春富从山东临沂闯关东来的。快二十年了,武德贵省吃俭用,为人厚道,对长工也好短工也罢,都是好吃好喝的供着。武德贵还有个毛病,他不像别的东北土财主,就攒“袁大头”。他是一有了钱就买地,辛苦积攒了几十亩土地,简直就是创富能手。
主人住的西屋门上挂着一块像棉被一样厚厚的门帘子。门帘挂了一冬了,深灰的颜色变成了藏青色,手一摸帘子,就觉得黏糊糊的,让解耀先想起了什么电视剧中的大车店。幸亏是王大发给解耀先撩的门帘子,解耀先随着王大发走进西屋,他一眼看到火炕上盘腿儿坐着一个和周老太太年龄相仿的老太太。只见这个老太太头发乱糟糟的,嘴里叼着一个大烟袋,闭着眼睛在抗上晃。解耀先一看这位老太太身上锃明瓦亮、脏兮兮的破夹袄有点愣住了。这哪儿像动画片《半夜鸡叫》中满身绫罗绸缎,太阳穴上贴着一块狗皮膏药的地主婆形象呀。
王大发把双手抄在袖子中,走上前去恭恭敬敬的叫了一声:“二姨……”
老太太睁开了一双老花眼,看了一眼王大发,那张充满万恶的旧社会沧桑的老脸上露出了一丝笑容:“哎呦……这不是发子嘛?大过年的干啥来了?呵呵……你身边啦标板儿溜直的小伙子是谁呀?长得可真俊!……”
王大发介绍道:“二姨,这是我们‘工人夜校’教我们读书的战先生,老有学问了。……”
老太太立刻动容的说道:“呦……原来是教书先生呀!快来,上炕暖和暖和!……”
解耀先被王大发拽着坐到滚烫的火炕上,笑眯眯的说道:“二姨您好!……”
“好!好!好!……”老太太眉开眼笑的双手捧着满是烟油子的烟袋锅子送到解耀先面前,说道:“我说先生呀,你可别嫌弃我老婆子,麻溜儿的来一袋!……”
解耀先知道这是东北农村很高的礼节,但是自己实在是享受不了这旱烟。他正犯愁怎么推辞,幸亏王大发说道:“二姨,战先生是读书人,读书人是不抽烟的。……”
“哦……”老太太算是答应了,拽过来烟笸箩,边给自己装旱烟,边说道:“我说发子,你来了就别走了!你二姨夫杀猪了,先生是贵客,头一回上咱家来,一会儿吃完了杀猪肉再走!……那大肥肉蘸着蒜泥吃,贼啦香!……”
“还有血肠呢!……”解耀先听了不由得连吞口水,差一点呢脱口叫出。
可王大发却满脸抹不开肉儿,推辞道:“谢谢二姨!……二姨就别外道了!这快过年了,家里乱七八糟的事儿忙的脚打后脑勺。要不是陪着在我们来买点新杀的猪肉包饺子,还真没工夫来看二姨。呵呵……”
解耀先耐着性子,陪着王大发和他二姨唠嗑,好不容易等到杀完了猪。王大发的二姨夫武德贵可够实在的了,嘱咐杀猪的给割了四五斤的“梅花肉”,连分量都没称,给解耀先包好了,笑眯眯的说道:“俺这辈子最敬重的就是读书认字儿的人!呵呵……既然是战先生家里包饺子,这‘梅花肉’包饺子最香了。可千万别提钱的事儿,忒外道,就算赊的好了!……”
解耀先哪里肯占武德贵的这种便宜?既然武德贵死活不说价钱,解耀先只好拿出五块钱的“绵羊票子”,硬塞到了武德贵兜里。可别小看了这五块钱的“绵羊票子”,买一袋子“双合盛火磨”生产的面粉还能剩钱呢。也许农村人想表现一种对客人很实在,我把肉死气白咧送给你不要钱,你却急头掰脸的非要把钱塞到我兜里。这就叫“俩好搿一好,大家都好。”
饺子是一种历史悠久的北方民间吃食,深受老百姓的欢迎。饺子象征着团团圆圆、红红火火、和和美美的幸福生活。民间有一个传说,说的是东汉末年,灾害严重,很多人患病,很多人患烂耳朵病。名医张仲景在长沙为官时看见瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一块空地,搭起医棚,架起大锅,给人们舍药治病,救活了很多穷人。张仲景的药叫“祛寒娇耳汤”,做法是用羊肉、辣椒以及一些祛寒的药材放在锅里炖,炖好后,把它们捞起来,剁碎,再用面皮作成耳朵一样的东西,下锅煮好后,分给病人吃。人们叫这种东西为“娇耳”。人们吃下娇耳,再喝下一碗汤,便两耳发热、热血沸腾,不久烂耳朵病就好了。饺子是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”
解耀先买回来这么多“梅花肉”,让周老太太很意外。周老太太规划了一下,把三分之一的肉冻起来,留着三十晚上炒菜、包饺子用,剩下的三分之二包点一个肉丸馅儿的饺子够小年吃就行了,剩下的肉包点白菜馅儿的饺子冻上,留着慢慢吃。
解耀先在周老太太家里住下来以后,没有几天的功夫,就和“三十六棚”的工友们建立起了不错的关系,工友们也都很喜欢、尊敬他。解耀先常替工友们写信,写得非常用心。他那一手脱胎于欧阳询《九成宫醴泉铭》的小楷写得当真是笔力险劲,结构独异。这信一写开头,就不断有工友来求他,于是解耀先就成了免费的“代书”先生。解耀先不但字写得好,而且内容也写得周全、得体,写完一念,工友们无不拍手称好。求解耀先写信的工友说他写的都是自己想说的话,甚至想说又说不圆全的话他都给写上了,简直像钻到谁的心里看了一样。一来二去,传开了,来求解耀先的工友越来越多,有些工友遇上疑难问题也来问他。