砰——
江白把洗净的牛肉放🕝到案板上,左手轻轻按在上面。
右手的西式菜刀灵巧🕝的👜翻转在他指尖翻转一🁶圈。
最后啪的一下抓在手里,向案板压去。
先是横在🗯🟈肉的横面,唰的一下,切从中间隔开。
放回去一块,留在案板一块。
之后刀尖抵在🚰🗃案🜣🝠板📗🚿,已丝滑的顺畅度划过牛肉。
一刀,两刀,三刀……
没有像电影当中那📗🚿样把肉抛起来在空中改刀。
仅仅是按在案板上正常切肉。
那套动作赏心悦目。
足以证明了江白厨艺如何。
直播间里的人看呆了。
光是看江白这流畅的切肉动作,就是享受。
“我滴妈,这刀真的有这么丝滑吗?”
“楼上一看不懂做菜,江老大拿刀的动作,切肉的角🍼🍞度完美无缺🅚才可以做到这种效果。”
忽然一⚪个人站出来📗🚿,斩钉截🜭铁的指出了江白的水平。
“这是顶级酒店主厨的级别!”