她用锅铲一铲,下面厚厚一层锅巴。
饭盛起来,煮个白菜汤,晚饭成了。
又简单又美味。都吃的很开心,特别是打到锅巴的,不要太香啦。
秦桑吃了一碗锅巴饭,开始准备糕点的材料。
准备到一半时,麦芽糖终于快熬好,齐李氏给每人打了一碗。
秦桑用筷子挑了点稀稀的糖浆,尝了一口。
甜,超甜。
她不爱甜食,受不了这样的甜味儿。齐李氏和双胞胎享受,喝得心满意足。
齐家其他人也很喜欢。
额,没有什么甜食选择的古代,没有机会挑食。
她打出一盆糖稀,用奶粉花生碎等做了一些牛扎糖。
再用提前炒制的糯米芝麻做漂亮的糯米船。
绿豆糕板栗糕白玉糕的红糖也换成了麦芽糖。
山楂糕还有,这次不用做。
看着还剩下一些糖稀,秦桑拿出齐李氏从娘家弄来的橘子,挤出橘子汁放进糖稀里继续熬成橘子糖。
那边锅里的麦芽糖终于熬好,冷却到快凝固时,齐李氏和齐二石分出一半,团团的缠在石磨上开始扯,直到颜色从橙色变为白色。
剩下的一半等到凝固好后,装入事先铺了熟的玉米粉的篮子里,上面再撒一层熟玉米面。盖上纱布。吃的时候敲一块,火边烤一烤,软了再吃。
秦桑白色橙色都尝了一点,白色味道淡很多,不腻。橙色甜的她脑脑壳闷。