就在秦家村这里大肆收购粮食⚛的时候,馒头在长安城已是风靡开来。
每天,从秦家村这里拉到长安的馒头有一两万个,但是很快就会被长安🔦🂳💵城的人给抢购一空。
而馒头的风靡,也使👀得商人对秦天收购粮🈥食的事情没有起任何的疑心。🔦🂳💵
毕竟,秦天每天卖出去这么多馒头,需要很⚋多粮食也很正常。
他们没有想到粮食会涨价什么的,所以也就没有加入到粮食的收购中来。
而自从福伯☶找了牙人帮忙后,虽然成本稍微增加了一些,但每天收购的粮食却是不少,第一天的时候👄有差不多五百石粮食。
第二天的时候就涨到了六百石。
第三天,很多地方的粮食开始大面积的收割,所以牙人收到的粮食就多了起来,足足有一⚤千石粮食。
秦家村的仓☶库可以说是从早上到晚上,都有牙人拉着粮食来卖,整个秦家村忙的不🜅亦乐乎。
粮食收购和入仓库的事情,他都交给了福伯和秦贵这些人,而他则去了长安城🛅,教四海居的厨子制作灌汤包,以及油条和胡辣汤。
灌汤包的馅料虽然很讲究,但其实对于很多厨子来说,只要看一🌟⛽☔遍就知道怎么做,所以馅料不算什么秘🄆🞢🕷密。
关键的,还在于面皮的制作,如果没有酵母的话,灌汤包肯定不会🄳松软🔦🂳💵好吃,在四海居这里,秦天也就没有藏着掖着,直接把酵母拿了出来用,当然,也只是用,他是不会让人保存酵母的。
也许这些人不明白酵母是什么,但如果有人用面和水混合,再加入酵母种来培育呢,他们只要有一点酵🄆🞢🕷母种,以后就不会断缺了。
所以,秦天可以让这些人知道酵母是什么,但绝不会让他们拥有,🄳这是他的秘密武🜅器,不然馒头就没办法卖了。
灌汤包好教,油条也好教,油条的关键也在⚋于酵母的使用,如果不用酵母的话,炸出来的油条就会特别的干硬,味道会大打折扣。
教了灌汤包和油条,接下来就⚛是胡辣汤了,胡辣汤在前世是中原的一道特色美食,是很多人喜欢的一道早餐。
对于中原人来说,早👀餐来一屉灌汤包,再弄一碗胡辣汤🚏来喝,简直是赛神仙的🛅日子。
胡🏐辣汤很多东西都比较简单,关键的还在于密料。