怀揣喜悦,♞🉢严岁瞥了一眼地上的菜谱,赶忙弯腰将其捡起,用手拍了拍上面的灰☩🂄尘。
“还是学🎠做菜要紧,一顿饭二十万,要是丢了这辈子都没机会了!”
还是钱重要,菜谱⛲🞕🔃再坑,也按照⛉😧上面做出了东西来。
虽然第一次有点不尽人意🌛⛚🚽,但至少味道还算不错…🐼…
味道!
严岁这才想起来,那一块焖了一⛉😧夜的牛🞹🙂🇦肉自己都还没尝上一口呢。
飞快跑到厨房,举起那把菜刀,哐当一下!
金钱腱被从中切开,在砧板上转了半圈后稳⚥稳地停下,正好将切面对准了严岁🆩。
定睛一看,除去表面的乌色,牛肉内部则是与市场上的无二🇱🜕,肉与筋丝丝分明,却又紧紧相连💲。
特别是正中♞🉢位置,那筋膜像是银河,将肉给分成两片,📓🚟让人忍不住想从中撕开,而后送入口🅫🉠🈰中。
好让他们在胃中重组会合。
“不愧是厨神,第一次卤肉就能做出这样🁂内有乾坤的好东西!”严岁不禁沾🚈👜沾自喜,给自己了一些鼓励。
不过口头表扬始终都比不上实在的好,严岁也懒得再去📓🚟切块了,直接抓起一大块就下嘴咬去。
大口吃肉的爽快,是来自于内心最深处的,⚥单单是那弹牙劲道的口感,就足以满足口腔的需求。
更不🝛🝰要说经过一夜焖制后,牛肉充分吸收了汤汁,达到了丝丝入味的效果,每一次咀嚼都是用一个‘香’字足以概括。
因为没有加盐,香料和酱油的咸味是🜟有限的,所以那肉甜咸适宜,根本没有因为焖了太久而造成口感困扰。
严岁敢打保♞🉢票,这肉在保证新鲜的前提下,一定会是越焖越美味!
半🐧🂍🍣块牛肉虽然不多,但对于平日里早上根本不吃饭的严岁来说,已经足够填饱肚子了。