关明溪将心中所想一一道来,不过略去了一些,只是说茶坊的🎶茶水可以变着花样地做,还可以善用水果,做出不一样的果茶。
虽说京中吃🗜食不少,蜜水、豆汤、膏梨水……
可🔊关明溪有不同的特色,想来做出也与这些甜汤不同。
且茶坊不似瑞和楼那样的酒楼,徐家所开茶坊三教九流都有,上至高官下至僧侣、商贾秀才无事便会带了碎🏾☊♔银子前去。
称得上是市井中往来人群最多的地界。
杨氏有些茫然,吃🕔了几十年的茶,还是头一次听说茶里还可以加上其他东西,这时拧着眉头也不知在想些什么。
潘四娘和徐六娘亦是不解,纷纷摇头。
关明溪也不🗜急,瞧着杨氏不☧🁮语。她知晓,这样的事说出来本就赫然,不过要是杨氏应了下来,她倒是想认真做做。
待她捧起茶杯,瞧见那青白瓷的杯盏之中飘着绿色的茶叶🈺🃙😋,淡淡香气萦绕鼻尖,不算极品,却🏰🝫🏰🝫是佳品,便随口问了刘婆子,是哪里来的茶。
刘婆子答是那🄼龙井绿茶,不过绝佳之🗰品都上贡进了宫里,外头能买到的也只有这样💣的茶。
待客自是要拿出家里最好的茶来。
关明溪当下便道:“伯母🖍不必思虑,这时午后正是吃茶的时候,我去庖屋⚢📅里给大家煮上一锅奶绿,尝一尝是否合乎胃口。”
龙井绿茶用来做奶绿虽🗰🟍🛶然有些奢侈🖈🐫,可京中之人🌝⛨大多爱吃、爱喝,又消费奢靡,所以价格高一些也是无妨的,只要口味上乘,自然有人埋单。
徐六娘这时便没忍🕔住问道🖍:“二娘是从何学来?这奶绿又是何物?”
应付这样的场合关明溪已经得心应手,说是当初在奉恩侯🈺🃙😋府中得了一位大厨指点,又偶然间在集市中买到了一本珍藏之宝,上头记录了一些东西,她都一一翻过,记在了心里。
再问那书去了哪里,只🗰🟍🛶说是年少无🖈🐫知,兴许看过后扔了,也💋记不大清。
几人又心疼这书,要真有这样绝笔之书,放在瑞和楼那便是个招牌。
关🔊明溪又安慰道她都记得滚瓜烂熟,就是得空写下来也是可行🎶的。