火腿的油脂让鸭掌口味🆍🎔🐳更为丰富,火腿中的自然咸香则让渗入鸭掌的骨髓味道更为丰·满圆润。
先📄😖天后天,同属自然,就如阴阳双鱼、太极轮转。
这!就是蔡重九易知鱼🆍🎔🐳们所言的‘道’的味道。
厨之正道,有两大🌃🟧极致,一是极尽人间之味🁄🃍🖞;一是不属人间的味道。
看📄😖似南🃯🛐🛣辕北辙,其实正像这天地、阴阳、男女一样,缺失了任何一种都不为圆满、不为正道!
如果只论‘天梯鸭掌’这道菜,显然后一种才更为合理,‘人登天梯、得见🛡仙境’,既然已🍾经飘飘若仙,又怎么可以还是人间的味道呢🔚🁋🄏?
被📄😖周栋完美融合而成的这股‘神品之菜’‘仙品之菜’是温柔的,就像美丽的姑娘在用眉眼、用肢体💉撩·拨着她的心上人。
它同时又是粗暴的,就像一个为爱疯狂的小伙子,冲动的时候甚至会做出一些极端的傻事。
它是很聪明的,知道自己魅力无穷,会让那些嘴馋的家伙因自己而疯狂,所以它一股脑地冲了出来,就是爱看着这些疯🚚子崇拜自己、向自己屈膝、甚至失去了尊严。
它又是充满智慧的,当做完了这一切后,还知道抚慰这些家伙‘受伤’的心灵,当评委😫🄑😫🄑们正沉浸在美味中,仿佛初登天梯、得见仙境、激动而又惶恐、惶恐中渐渐走向崩溃边缘的时候,忽然见到‘有人’撕破了‘仙境’的一角
在那里,有一只叽叽喳喳叫着的春燕,啄起新🍙泥🄨⛬,在构建自己的家,
在那里,空山新雨后,一⚝只春笋正破土而出,带着无尽新生的🌀🟒意味。
人登天梯,得见仙境,那么在见到仙境🙸🏆🗴之后又如何?
还是得回到人间吧
周大厨忙得很,比赛完后可就得回楚都了,还能留在香江天天给他们做🄪🀘☮这道‘天梯鸭掌’吃麽?
再好的味道久尝也会腻味,哪怕是周栋精心调配出的这股‘👤不🌀🟒属人间🄨⛯🝽的味道’。
可就在评委们还没有开始腻味的时候,属于春笋的那种独特清芬、那股🄪🀘☮代表着新生的味道,彻底为他们的这趟美食之旅划上了一个完美的句号。
没有错,吃周栋的美食🆍🎔🐳,⚝就像🏆是在进行一场最美妙的旅行。