蛋清蛋黄在梅妈妈的搅动下分离聚合，聚合分离，锅里的油冒完热气🚙📯🞛恢复成一滩死🜅⛖油，“咚咚咚啪啪啪”的搅拌声后只听“噗……”的一声，那🝽🐦🂊声音由重到轻，蛋液全进了锅，迅速分散后又在梅妈妈的翻煎下，变得酥松焦黄。
“哇……唔……嗯……”极具享受🛕的声音从十人的鼻腔与喉🕃管的交界处交错发出，光听他们的声音就知道把他们给爽♌惨啦！
娃娃的表🎻🖒💃达方式最直接，小女孩和小男孩们拍着手掌大叫“好香呀，好香呀！”
这种香气在无数都市🏴人中只是童年的记忆，包括流浪半生的我也不例🚙📯🞛外，此刻正闭上双眼尽情享受这份失而复得的味道。
这时我的梅妈妈被围在人群中心，她哪里还是个农妇，瞎子都能看出她现在就是一代厨神呀！梅妈妈也尽情的享受着这份殊荣，继续🁋🄏着她最朴实无华的表演。
炒熟的鸡蛋被🟍装进一个大盆里，铁锅又开始冒烟，梅妈妈赶紧从身后的石缸里勺🝃出一瓢井水，又是“噗……”一声长响，井水入了锅底，仍溅出一屋🀾🏞子的浓香。
这就是农村⛅的美，若非亲历，都没法去想象它的那种浓郁和质⚁🎛朴。🙪🍎
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