“🚳🗟🜵辣酱,辣椒油,酱油,料酒这些这个时代都还没有。”
江鱼味现在也算是了解了一点这💼🗉个时代的情况,所以清楚像这川香口水鸡之类的重口味菜品根本做不出来。
除了巫厨小店还可以,剩😟下的地方,🆅若想要做出来这样的菜。
还需要再等上些年。
“🚳🗟🜵还是再等等💗👼🎎,至少要等把基本的调味料都给⚏🐗⛫种出来之后再说。”
江鱼味感觉,现在要⛐🙥🌡是马上就离开了,以后若是想要故地重游,总不能想🗓🛉吃一些当地的吃食还要自己带调料🂬。
川香口水鸡是凉菜,很适合夏天食用。
这道菜品可以作为单独的菜肴食💼🗉用,也可以用来和米饭面条之类的一起👻吃。🜍🀵
想要做好一道菜,食材的处理至关重要。
现在江鱼味已经开👆🆤👟始⛐🙥🌡学着自己来处理食材了。
“自然不能都靠系统来处理,我自己这样学着慢⚇🏐🙍慢做一些,倒也能学到很多。”🁡🗾
江鱼味知道小巫想要帮忙,但是还是拒绝了🖡🔎。
川香口水鸡的主🌒料用的是鸡腿,💼🗉这种鸡腿和当初用来爪的那种雪山鸡爪一样,都是经过特别饲养出来的。
鸡肉之中本来就带有一种微辣感。
江鱼味怀疑这鸡是不是从小就给喂辣椒养出来的,要不然这鸡肉不可🌗⚲能👻这样?
【主人,这种鸡肉本来就是为了做口水🐑⚳鸡才这样养出🈮🁩来的。】
小巫见江鱼味在做菜,马上也跑来了厨房。
“我知道了,以后有机会还真想要去看看这食材⚇🏐🙍都是怎么养出来的?🌗⚲”