怀揣喜悦,严岁瞥了一🟙🝠眼地上的菜谱,赶忙弯腰将其捡起,用手拍了拍🛳☵上面的灰尘。
“还是学做菜要紧,一顿饭🂨二十万🖜,要是丢了这辈子都🔯没机会了!”
还是🝫🎄钱重要,菜谱再坑,也按照上面🆔做出了东西来。
虽然第🙑一次有点不尽人意,但至少味道还算不错……
味道!
严岁这才想起来,那一块焖了一夜的牛肉自己都还⛵🞱🗸没尝上一口呢。
飞快跑到厨房,举起那把菜刀,哐当一下!
金钱腱被从中切🐦🂉🌻🐦🂉🌻开,在砧板上转了半圈后稳稳地停下,🔯正好将切面对准了严岁。
定睛一看,除去表面的乌色,牛肉内部则是与市场⛵🞱🗸上的无♟二,肉与筋丝丝分明,却又紧紧相连。
特别是正中位置,那筋膜像是银河,将肉给分成两片,让人忍不住想从中撕开,而后送入口👚中。
好让他们在胃中重组会合。
“不愧是厨神,第一次卤肉就能做出这样内有乾坤的好东♟西!”严岁不禁沾沾自喜,给自己了一些鼓励。
不过口头表扬始🐦🂉🌻终都比🟙🝠不上实在的好,严🝲🏅🗮岁也懒得再去切块了,直接抓起一大块就下嘴咬去。
大口吃肉的爽快,是来自于内心最深处的,单单是那弹牙劲🀢⚄道的口感,就足♊以满足口腔的需求。
更不要说经过一夜焖制后,牛肉🉂充分吸收了⚎🐏汤汁,达到了丝丝入味的效果,每一次咀嚼都是用一个‘香’字足以概括。
因为没有加盐,香料和酱油的咸味是有限的,所以那肉甜咸适宜,根本没🖻🗳有因为焖了太久而造成口感困扰。
严岁敢打保票,这肉在保证新鲜的前提下,一定会是越焖越美味!
半块牛肉虽然不多,但对于平日里早上根本不吃饭的严岁来说,已经足够填饱🎭肚子了。