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上秋七月🀝♘,等周寂年再回到府城，谢宁立刻就定下了铺子，一下子花去不少积蓄。
剩下的银子,谢宁去订了长方形的烤鱼盘、小🝧🍦炭炉、🟌桌椅和碗筷等等开铺要用的。
周寂年的廪银也给了他拿去收了茄瓜和辣椒,赶着日🟌子做了蒸茄干和辣酱，上街上支摊卖钱。
城里人没吃过取做素肉干的食物，占着新鲜物什,谢🟌宁倒是小赚了一笔,生了钱来赶在七月底全鱼宴开业🜂了。
也是两层酒楼🈠⛘格局,一楼🄵🁽堂食,二楼包厢,红红火🙇♁火的装饰，大门口挂着鱼灯。
牌匾上‘全鱼宴’三个大字，周寂年写,制匾铺子描,🗻♉名☃☔字前后两🃁🔵条胖乎乎的鲤鱼,可爱又招财。
酒楼里每一根柱子都写了字,这是谢宁要求的，鼓励百姓读书识字,吃读书的苦，享🟥🟎知识带来的福。
邀请了酒楼周边的掌柜来吃烤👅🆜🐜鱼，跑堂的先端了炭炉上桌，在端着装着烤鱼的长方形烤盘架🜶上去，不用人在外面吆喝,那香味儿飘🗇🙢🌀了几条街。
谢宁和爹爹忙碌着，提前腌了鱼去烤，又配好了各个口味的佐料,厨子只需要加工💦🔄，即可端出去上菜了。
府城有钱人也多，围着味儿就来尝鲜了。
“上最香的鱼，📞🜀有什么酒？”一位胖胖的老爷带了几个朋☃☔友坐下点菜。
“最香的便是香辣烤🐐鱼了，味重辛辣，还有那蒜香烤鱼，咸香美味。”小🟒🜡🃯二给介绍着。
“那这两🀝♘条都🈠⛘上，有什🍍么酒？”老爷很是豪气。
谢宁大掌柜只给配了🐐茶，还真就没想起酒🃡这一茬。
还好这个🀝♘小二机灵，马上回答：“那我先去后厨给您报菜，赶早些给您上鱼宴，酒不着急，打了就能端🄤⛌🙂来。”
那老爷子一听能早些🐐上鱼，也抓紧让小二🃡去，掏了几个🗻♉铜钱，“可，你倒是聪明，赏了。”
那小二千恩万谢，收了铜钱忙去找谢掌柜，🃄“掌柜的，贵人要酒，咱这没备啊🟊……”