这🍖样的汤🅚🖔水比例不但可以让粥底提前入味，更是可以让粥水拥🉣有浓郁的滋味。
不过从生米滚到成粥底，需要花费的精力不小，🗐🚵🗬更是需要有人从头到尾一直的搅拌，否则已经成熟的米粒沉底很容易形成焦糊。
这也是做粥最难的一点了。
熬米这一步说简单也简单，说难🅵🕑，也不是一般人可以掌握📽得好的🅑🅲。
首先要做的就是把米煮熟，别看🅵🕑仅仅是煮熟这一步，很多人其实是掌握不好火候🔣🏱的，因为早就有了蒸饭专用的锅子，煮饭专用的锅子，现代⛴🞨🖨人大多数都已经丢失了直接用汤锅或者炒锅煮饭的手艺。
其实说难也不难，关键还是☇看米的状🇴🜴态，大约煮了十分钟左右，把米捞起来看一看，心是不是已经熟透了，拿一粒米捏一下🎬，尝一尝。
一般来说什么程度是最好的？
还🍖略微带些夹生的米，这个时候是最棒的，要知道通常情况下，米煮到这个时候，🎟💔会全部捞起来，然后将煮米的水倒出来，重新再把米放入干了锅子，然后加三汤匙到四汤🃁🔹匙左右的米汤，来进行最后一步煮熟。
当然要是做粥的话，这一步就可以省略了，🁙🆏🎧一直熬煮到米粒爆开，也就是通常💬🔼说的🎟💔把米煮开花了，就是通常的潮汕粥需要的米粒状态了。
而这一次赵悠乾需要的是更完美的粥底，熬米到熬成糜状，甚至看不到米粒的颗粒，完全🖥🔫就熬成了米糊，才是最好🕚的。
所以他一边煮的时候，还一边用木勺子在不停的搅🈠拌，这个过程当中不时还要加入一些高汤。
防止因为粥底太过粘稠，水份也在滚煮的时候🝓流失，让👞🌴粥底粘锅糊掉。
就光这么一个动作，至少需要持续两个小时，一直搅拌到整个奥丁大殿内，轻盈的米🂦👄香味，这种纯粹的主食的香气把所有的味道都盖过，甚至就连烧制的那些干货，还有汤底都完全压不住这熬好的粥底之时，才代表了这👚太一浑天粥的基底已经完成了！⛶🞻🙔
淡淡的🎈🏈😊金光🚭🖪🕝冒出，将原本就金光闪闪的大殿内照耀得光芒万⚟丈。
可以说光是这么一个粥底，便已🅵🕑经拥有了特级的品质，甚至已经带有几分麟级的特性。
隐约有农民劳作的号子声在大殿内响起。
‘嘿呦，嘿呦，嘿呦嘿！’
虽然仅仅是一闪而逝，并不长久，也足以说明了赵悠乾全力制作的粥底绝对不逊于任何的珍🉆🅆🄑贵食材，更别说🃴🜃⛆还加入了两种梦幻食材熬煮的高汤。