虾仁粥里👹放了一点点盐,是江芝莲给调过味🗾道了。
咸味能调动味觉,但她弄得依旧是淡口。
季老吃了之后,觉得刚刚好。
“尝尝鸡蛋羹!”江芝莲一脸期待地说道。
“小江,你别抱太大希望了。”季老的女🞠🕤儿提前给江芝莲和父亲找了台🄊🟂🚕阶,“大夫让我爸每天吃两个鸡蛋,不🄾🃈🕶吃蛋黄,只吃蛋清都行。可他总说鸡蛋有腥味,吃了就想吐。”
江芝莲故作轻松道:“实在吃不下的话,吐掉就行啦!季老,你别有什么心理负担。🗓我不会因为你觉得不好吃,就灰心丧气,失去信心哒!”
季老哈哈一笑,道:“我尝尝看。”
在厨房里,江芝莲听到季老的女儿说老爷子不吃鸡蛋这件事之后,她就改良了🔃♨做鸡蛋羹的比例。
其实就是多放了一点水,把鸡蛋羹做得更清淡一点☦🁦,让蛋腥味儿少一些。
里面又滴了两滴醋来盖住腥味。
最后出锅的时候,滴上几滴酱油来调味道。
胃口不好的人,也比较容易接受。
季老看了眼碗里🕯的鸡蛋羹,小心翼翼地用勺子舀了一🀽🂎🍩小点,放到口中。
“嗯🔩🖸!🀸🁣🀸🁣”季老仔细地品了品,“好像没有腥味了。”
季老的女儿笑着说道:“再多吃两口。”
季老这次👹舀了一大🆆🍓勺,鸡蛋羹丝滑顺口,不需要怎么费力地咀嚼📉😿就可以吃下去。
味道清清淡淡的,酱油的味道打开了味蕾。
江芝莲松了一口气,“太🅫🉡🈶好了!季老,能吃的📰话,你就多吃一点哦!吃了东西,才有力气嘛!”