刘冉的四叔问道“🚮不会是🁣🇨国宾馆有名的🎿🖷🗌叶御厨吧?”
林管家笑着说“刘市长,还真是他。”
刘冉的⚑🐪四叔惋惜的说“原来是退休了,像他这样的好手艺,可真不好找了。”
接着又羡慕的说“你们🔽可真是有福了,能经常吃上叶御厨做的菜。”
说话期间,热炒菜上来了🁣🇨。老首长举杯道“为了今天的御宴,咱们举杯庆🎵祝。”
各种大菜相继🏗🚊端了上来,燕窝、猴头、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华。
悠悠姥爷抱歉的说“熊掌、豹胎这些东西,实在是凑🈣不齐,这满汉全席,只是凑个数而已。🙼”
醇美的茅台酒也没抵过美食的诱惑,大伙把注💢意力都放在了🁉吃上。
刘冉四叔敬过酒后,二爷代表韩屯村回敬了两💢个酒。接下来,大伙就听林管家介绍满汉全🛳☴席的相关🐊♶知识了。
满汉全席,是清朝时期宫廷盛宴。满汉全席原是清代宫廷中🁉举办宴会时,满🖶人和汉人合做的一种全席。
满汉全席🏌😯上菜至少一百零八种,南菜54道和北菜54道。南菜54道30道江浙菜,12🙼道闽菜,12道广东菜。北菜54道12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。
满汉全席🏌😯菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
这些菜肴既有宫廷菜肴之特色,又有地方📬🝾🐮风味之精华;突出同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系⚄🎷🕭文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形🉤🉑成了引人注目的独特风格。满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。蒙古亲藩宴,廷臣宴,万寿宴,千叟♫🙃宴,九白宴,节令宴。
满汉全席菜点精美,形成了引人注目的独特风格💃🏈,有着独特的礼仪讲究。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四👠鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先🁧上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。
用餐环境古雅庄重,席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令人流连忘返。
全🐓席食毕,可使您领略中华烹饪🛲☩🂄之🉤🉑博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。
最后,林管家说“为了今天🏪🜶的宴席,整个艾府准备了十多天。虽说缺少了珍贵的食材🅹,可满🙼汉全席的规范算是全了。