到了中午,白樱看了一眼时间,非常自☫觉地又进了厨房。
既然现在身为俘虏,她自然不可能照顾别人的心情,想吃什么就做什么🝇🉆,管你维克多喜不喜欢呢🅔?
白樱打算做一道焖酥鱼。
鲫鱼这种便宜的鱼类,其实可以做成非常美味的下酒菜,🁹🔅🁹🔅焖酥鱼就是如此。🚣🕌
而且白樱可以确定,那些管理员应该不会特意统计这🆡👃🆊种便宜食材的消耗。
她从保鲜柜里取出🗛🜓🁯了十几条活鲫鱼🜖🂊🍉,全都是挑小的下手。
做焖酥鱼,小鱼比大鱼好吃。
白樱把鲫鱼一一开膛破肚😳🅠,去掉鱼鳞、内脏和鱼鳃。
在高压锅的锅底铺满白萝卜片🐡,白樱又切😄了许多大葱和姜片,铺在白萝卜上。
这时她才把🔓鲫鱼整齐地摆在锅里,又撒了一层葱丝和姜片。
既然是下酒菜,滋味自然很足。
白樱在锅里🔓淋上醋、生抽和黄酒🔍⛂🗦,又撒入盐、白糖和黄豆酱。
用五花肉填满鱼和鱼之间缝隙,🔍⛂🗦再铺上一层白☃☒⚜菜叶,盖上锅盖,大火加热。
等白菜叶的水煮了出来,里面咕嘟🜖🂊🍉咕嘟冒出水声,就可以转小火,🙣再焖上三十分钟。
等三十分钟后,白樱打开锅盖,沿着锅边淋上香油,又一次盖上了锅盖,压下限压阀,大火焖煮🅔。
焖酥鱼,之所以称为酥鱼,就是因为在大火炖煮之后,鱼的肉香酥软烂,连鱼刺都在大量醋的软化下,变得入口🝿🐼即化,虽然鱼小,却并没有吐刺的麻烦事儿。
角落里的🂁🝯小奴隶们🗛🜓🁯眨巴眨巴绿眼睛,看向高压锅的眼神里透露着渴望。
他们歪着头互相交换眼神。