林嫣今天晚上烧的菜是梅干菜扣肉🍊🆛、酸辣土豆丝、炒螺蛳和凉拌折耳根。
这些折耳根是周爱梅和另外两个女知青,跟着红旗大队的那些知青们一起去找的。折耳根这玩意儿🅆🄗♘吧,味道特别浓,喜欢的人挺喜欢的,要是不喜欢的♎人闻到了这个味道,都能被直接送走。
恰好⛻☂林🙀🗳嫣是受得了折耳根味道&z🔣wnj;的人。
她还&🙀🗳zwnj;是以前跟爷爷一起去湖南那边玩的时候吃过一次,刚开始不太适应,心想怎么会有人喜欢吃这么难吃的东西。可是后来适应了之后,就觉得凉拌折耳根吃起来还蛮爽的。
梅干菜扣肉是她去洗衣服之前就放到锅子里蒸的,足足蒸了&🕶🎈zwnj;一两个小时,回来的时候一🞬🗑掀开锅盖,浓郁的肉味儿混着😡🂾🔚梅干菜的味道便扑鼻而来。
扣肉是酱赤色,看着就十分有食欲。
再用筷子轻轻的在上面一戳,那一块肥肉便被戳的微微颤动了一下。林嫣是用五花肉做的扣肉,五花肉切成一片片,淋上了酱油和她独家酱汁,再铺上一🅘🔎层梅干菜。哪怕是肥肉,吃到嘴里也一点都不腻,入口即化,醇香的肉香味在口腔当中弥漫开来。
吃上一口扣肉,再🎰🔱配一口沾了酱汁的梅干菜,味道&zwnj🔝;一绝。
螺蛳由男知青用剪刀剪了屁股,这样炒出来的螺蛳,肉比较容易吸出来。每一颗螺蛳里面都吸饱了足够的汤汁,汤汁里被林嫣放了&zwnj🉂🄤;辣椒末,吸上一口,肉质鲜嫩的螺蛳肉随着一口辣辣的汤汁一道被吸进嘴里。
怎一个爽字了&zw🍊🆛nj;🞱🗸☯得!
螺蛳被林嫣处理过后,吃起来一点土腥味都没有,成了跟梅干🔝菜扣肉一样畅销的菜品,大家你一个我一个的,吃的不亦乐乎。
凉拌折耳根和酸🎠💝💹辣土豆丝也不落人后,总之林嫣每次做的饭菜都能被大家吃个精光,甚至吃得光光的菜碗,都会被男知青拿来沾馒头吃。
总之哪天要是有剩菜,就算林嫣输。
也不知道张晓佳和李浩峰两人今天去了哪里,大家都🙊吃好了晚饭之后,这两人才回来。
不过明显的,李浩💟📊🙊峰对张晓佳的态度改变了许多。不像之前的时候,每次面对她时脸上都充🐉满了&z🞬🗑wnj;勉强,也多了些笑模样。
张晓佳得意极了,走进院子看到林嫣,还故🚴🗨意伸手挽住了李浩峰的胳膊,宣誓主权似的🖷🗎🚡朝林嫣抬了📨🝚抬下巴。
至于李浩峰,
对此⛻☂,林嫣嗤笑一声,给🏿了她一个背影直接上楼去了。