肥瘦相间的肉块被倒进锅里♲,发出滋滋地响声🈧。
肥肉🁙🆉🍰很快被煸炒出油,为了防止肉过分油腻,白樱把油倒出了🜬一部分,⛰🞄把肉盛了出来。
了解到观众的急性子,她立刻说道👣:“这是半成品,还不可以吃。”
【咕噜噜:裤子都脱了🞺,就给我看这个……😋】
【爱吃酥黄独:我已经偷吃了一口了,🞿🙹没什么🈧味🍨💎道,而且有点腥气。】
白樱暗暗翻了个白眼。
我的粉丝怎么都想没吃过饭似的?
好吧,他们确实没怎么吃过饭。
吐槽完🜣🜶毕,白樱把锅洗净,♲放入清水、冰糖,转🍨💎中火。
水烧开有一段过程,让她可以继续讲故事。
“苏东坡的这道东坡肉,有一个简单好记的菜谱,那就是苏东坡的一首诗,名🜤叫《猪肉颂》,大家只要记住这首诗,就能记住东坡肉的做法。”
【离离原上草:主播快说🕧吧,兴奋👣地搓搓手。】
“这首诗是这样的:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候🐌⚃足时他自美。黄州好猪肉,价贱如🏆🗹☷泥土。贵者不肯吃,贫者⛆不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
“东坡肉🈒最重要的,就是要火候足,只有把肥猪肉的脂肪全部炖煮出来,猪肉才会香软而不油腻。”
【爱吃🜣🜶酥黄独:好了,🞺我的耳朵已经学会♗了。】
【咕噜噜:手:不,你不会。】
冰糖水咕嘟咕嘟地烧开了,白樱掀开锅盖,小心地炒出金黄的糖色,将猪肉、葱姜、桂皮、八角放了进去,大火翻炒,让每一块猪肉都沾满糖🙏🈕色。
【勿忘我:哇!猪肉的颜色好赞!】