三月初九🅁🃩,天朗风轻🖪🕜,暖阳和煦,正是春光无限🛠🝰好。
上京内城南隅,沈府之中张灯结彩,红罗漫🁞布,高朋😫满座,热闹非常。
这沈府的男主人沈应🖪🕜秾,乃是当朝光🏙禄寺少卿,从四品文官,专事皇家膳食用材采买,自家向来🇫于饮食一道也很讲究。今日乃是沈家大娘子归宁之期,归宁喜宴,自然更是百般用心。
宾🕠客已经入席,一道道菜流水似的上了桌,且不说色香🆁🌣🀶味如何,光是听这菜名,便知是下了许多功夫的。
四海同歌韵和鸣、鸾凤喜映神仙池、🏙百年好和锦玉带、海誓山盟龙凤配……寓意喜庆又🌟⛽动听悦耳。
初时印象已然很是不错,再一动筷品尝,咸淡适宜,鲜而不腻,一时间,众人皆是赞叹🌟⛽不已。
“沈大人,这宴席可真是叫咱们开眼呐!”
“原以为那🁍🄢送嫁当日的喜宴已是十分讲究,没想到📌🙝归宁宴也这样精致。”
“不知沈大人是用的哪位大厨🆋?下月小女出阁,府上也想依着这样操办。”
“只请大厨如何能够?这一看便知是沈大人术业专攻才想出的,沈🍑🙛大人可别🞰🗳☆轻易告诉了他去,至少要让他敬上三杯酒才行。”
被奉承簇拥的沈应秾,眼角细纹🟠堆起了褶皱,谦虚地举杯道:“岂敢岂敢,该我敬诸位才是。”
他举杯到各桌皆敬了酒🃭🚾,方才迈着步子回了主家之席😫。他于主位旁侧落座,即使原本应该被奉为上宾的新姑爷没来,仍也笑得满面春风。
空着的上席主位,在高朋😁⚆满座之中,看起🛨🞷😲来有那么些诡异。然而诸多宾客却是继续喝酒捞🀟♭肉,一副见怪不怪的样子。
内里宴请女宾😂⚉之处,独自一人归宁省亲的沈🁞若笙也正埋头吃得畅🚻快。
她穿着一袭正红的流光纱裙,乌发梳成百合髻,发间点缀着一对八宝蝶钗,一枝流云如意玉步😋⛡摇,耳间坠着羊脂白玉的耳珰,一眼望去,贵气凌人。因为姿态放松随意,在一群端容正坐的女子中,颇为扎眼。
眼前新上了一道“比翼双飞会鹊桥”🏙,身后的婢女不😫等沈若笙开口,🍖🟓便已自行帮她布了些。
这道菜🍗名字起得热闹喜庆,是用金钱鸡铺作鹊桥,酿鸡🆁🌣🀶翅比作喜鹊,两道菜双拼一道而成的。
这金钱鸡并非鸡料理,实则是串烧猪肉,因原称“火觭”,状似金钱而得名。每串金钱鸡是取肥嫩的猪颈膘、精瘦的猪里脊、沙润的猪肝各切薄片,烤制外层糖胶欲焦未焦后按序用竹签串成一串制成,外形便像是钱串一般,甚是喜人。