李承宗懊恼地皱起了眉头,他只想着安茉儿肯🕏🈨定🗜能赢,就觉得这场切🞩🖷🗒磋赢定了,却忘了三局两胜,两个不了解北齐菜系的人去跟北齐的顶尖大厨比试,那还怎么赢?
托大了,父皇托大还能理解,怪他自己表现的信🗜心十足,可他不该托大。水印广告测试水印广告测试水印广告测试水印广告测试
“茉儿,规则已定改是不能改了,不过,就算是北齐的菜品,难道我们不能按我💙💕们这边的做法去做吗?”
安茉儿道:“可以,但要看是什么菜。”
“除了烤全羊,另两款什么菜式还没说。”
“那就到时候再看吧!”安茉儿懒得跟三殿下多说,让你心大,这会儿着急了吧💙💕?就该让💳🕽🏂他着急着急🂼。
不过,🖙安♉🆨💃茉儿还是写了一堆的材料,🖀让李承宗去准备起来。
李承宗看了看单子,上面写着什么果树的干树枝,还有一堆的药🚇👕🈭材,这是做烤全羊用的?算了,反正现在她要什么就给什么便是。
李承宗走后,曾佑宁道:“安大厨,你对北齐的菜🞽🙥系是否有了解?”
林天一也看着安茉儿,一副🞫🗉🙵虚心求教的样子🍀🄿🃔,事关大兴体面,他也顾不上☴🃥个人恩怨了。
安茉儿沉吟道:“爆炒的话,我觉得可能会做爆炒腰花。炒腰花对火候的掌控尤其重要,而爆炒腰花是北齐的一道名🐹🄭菜,我们这边也有,但北齐的爆炒腰花咸鲜爽口,味道醇厚,淮扬菜的做法要略显清淡。我在想,关于火候的掌控,曾大厨和林大厨都🃡🙔不在话下,那么关键就在味道上,倘若评审先品尝了他们的,再品尝咱们的就会觉得咱们的寡淡无味,所以,要在味与形上下功夫。”
“这好说,用料重一些就行。”曾佑宁道。
“没这么简单,你们两,谁来做爆炒?”
林天一🖙和♉🆨💃曾佑宁对了个眼神,曾佑宁道:“我来。”⛣🜑🁝
“好🇱🜖,我待🗉🙵会儿把北齐的做法细细说与你听。”
林天一问:“那调汤呢?”
安茉儿斟酌着道:“只有一下午的比赛时间,所以吊高汤是不可能的,高汤起码得熬好几个时辰,我在想,会不会做海参汤?海参这种食材,南北皆有,🖆🐗人家说起来也不算欺负大兴,都有的食材,就看你怎么做。”
“若真是做海参,林某倒是有几分把握。”他不是没做过海参。🚇👕🈭