怀揣喜悦,严岁瞥了一眼地上的菜谱,赶忙弯🆃腰将其捡起,用手🏽拍了拍上面🎙👟的灰尘。
“还是学🙃🇰做菜要紧,一顿饭二十万,要是丢了这辈子都没机会了!”
还是钱重要,菜谱再坑,也🁻按照上面做出了东西来。
虽然第一🙃🇰次有点不尽人意,但至少味道还算不错……
味道!
严岁🎷🕭这才想起来,那一块焖了一夜的牛肉自己都还没尝上一口呢。
飞快跑到厨房,举起那把菜刀,哐当一下!
金钱腱被从中切开😗🁞,在😝🎟砧板上转了半圈后稳稳地停下,正好将🐬🂻切面对准了严岁。
定睛一🃩🚛看,除去表面的乌色,👟牛肉内部则是与市场😵🅯上的无二,肉与筋丝丝分明,却又紧紧相连。
特别是正中位置,那筋膜像是银河,将肉给分成两片,让人📵🟊忍不住想从中撕🎙👟开,而后送入口中。
好让他们在胃中重组会合。
“不愧是厨神,第一次卤肉就能做出这样内有乾坤的好东西!”严岁不😂⚍🐊禁沾沾自喜,给自己了一些鼓励。
不过口头表扬始终都比不上🁻实在的好,严岁也🆃懒得再去切块了,直接抓起一大块就下嘴咬去。
大口吃肉的爽快,是来自于内心最深处的,🅤🈥单单是那弹牙劲道的口感,就足以满足口腔♷🍁🅉的需求。
更不要说经过🟇🛀🙎一夜焖制后,牛肉充分吸收了汤汁,达到了丝丝入味的效果,每一次咀嚼都是用一个‘香’字足以概括。
因💨🔖为没有加盐,香料和酱油的👟咸味是有限的,所以那肉甜咸适宜,根本没有因为焖了太久而造成口感困扰。
严岁敢🃩🚛打保票,这肉在保证新鲜的前提下,一定会是越焖越美味🏽!
半块牛肉虽然不多😗🁞,但对于平日里早上根本不吃饭的严岁来说,已经足够填饱肚子了。