一小锅冷水🐦🂆加冰糖烧开，加入红茶🇲🜟🃞，继续烧煮。
不🇩过一会儿，锅里的水就从无色染成了🄢⚵🕰红棕色。🚙📰🞝
茶香在空气中弥漫，独属于红茶的香气。
关于🀜♔茶叶，宋菱烟比较喜🎲欢的是绿茶和红茶。
老家多丘陵，偶尔山上会有野茶树出现，宋菱烟一直记得外婆会在春天去山上采摘那些茶树新鲜的嫩叶。⚠💳🕼
采摘好的叶子🖀🏝在铁锅🗯里翻炒，捻起一小撮嗅闻。
冰红茶当然少不了柠檬，切成两半的柠檬捏出汁🚙📰🞝液倒入🙗锅中。
宋菱🀜♔烟一共挤了四个，此外，还切片了一些🀫⛛柠檬，加入锅中熬煮。
放入锅中的柠檬都是洗干净的，切成了🄢⚵🕰薄片。
“这样应该就好了。”
宋菱烟关掉火，让煮好的冰红茶冷却一下。
待这些红茶冷却😶后，也装瓶，想喝的时候加上冰块，这不就是冰红茶了吗。
宋菱烟把锅拿🖀🏝了下来，放在旁边安置，新拿出一口锅🁾🚀。
厨房里各种锅少说有十来个。
醒好的面被宋🖀🏝菱烟切成一小块一小块，这些面剂子要经过松弛后搓成长条，最后扭成麻花的样子。
锅热烧油，不用太热，偏低温大约🇲🜟🃞1🙌50-160℃放🙗入。
白色的面剂子在油锅里待一🝍段时间🇲🜟🃞🇲🜟🃞就会变色膨胀漂浮起来。
大概要在油锅里滚个十五六分钟。