王桂花把篮🟑🜟子上的粗布掀开,露出里面的两根糯米灌大肠。
“猪大肠?”申世杰有🖻些惊讶,没想到是猪下水,这可不🌛是什么好东西。📟🜋
天丰楼不是那些小食肆,🏻🟒🜩猪下水这种👱东西天丰楼里是没有的。
“申掌🏇🗿♮柜,这个凉了也好吃,你看要不要切开尝尝味道?”王桂花见申世杰有些为难的神情,忙解释道,“虽然外面是猪大肠,但里面是糯米,味道非常好的,如果不是因为味道好,我们也不会拿到申掌柜面前。”
“糯米?”申世杰有些意外,毕竟糯米是金贵的细粮,比大米、白面还要贵,像天丰楼也是常备糯米的,毕竟糯米荷叶鸡、糯米糕等吃🔲食都🃠要用,对了还有糯米莲藕,📂😁这道甜品还是罗老田家的孙女做的呢,味道极好。
“这也是你家孙女🃜😨想出来的?”申世杰问道💘💅,“就是之前做莲藕的小姑娘📟🜋。”
王桂花点了点头,“对,就是我家清荷想出来的。☉♋”
申世杰闻言🟑🜟吩咐徐强去热一根,🈕♶🌼另一根切几片来尝尝。
“申掌柜👙🉐🆛,这两根味道不一样,一根是咸味的,另一根是甜的。”♄🅶王桂花说道。
“那甜🏇🗿♮的现切,咸的蒸热了拿过来。”申掌柜说道,毕竟糕点类甜品🕉是凉的多。💌🐞🀺
没一会儿徐强就端了个盘子过来,里面是切成片的☉♋糯米灌🌛大肠,大厨精心的给摆成一朵花的样子。
虽然表皮的大肠还是原来的颜色,但内里已经被红褐色的糯☆☭米浸染,看来是放了💌🐞🀺红糖,外白内红,样🕉🇵🜼子也不差。
申世杰拿了筷子,夹了一块放到嘴里,口感💘💅软糯,带着红糖特有的香甜,如🜺果不是申世杰亲眼看到一整根的猪大肠,他🞐📏都怀疑这般好吃的东西外面包裹的竟然是猪大肠,因为一点儿猪大肠该有的猪腥臭都没有,只有软嫩,看来蒸煮了不少时间的。
甜品糕点就🟑🜟🟑🜟该好入口,猪大肠不煮得时间长些,那韧性可不适合甜品,不过没想到眼前的红糖糯米灌🕉🇵🜼大肠味道这般适宜。
“好吃。”申世杰直白夸赞,他有些心动了,虽然是猪大肠做成的,但味道好🅿,而且这样的甜品他可从没见过,想来一推出一定受欢迎,“阿强,另一根蒸热了没?”
申世杰有些急不可待👵👵的催促徐强,想尝尝咸味儿☓⚦的。
“🂦👂掌柜的,我这就去催催。”徐强再回来的时候,手里端着盘子,申🕉世杰很是高💌🐞🀺兴。
“这个咸👙🉐🆛的里面是米黄色的啊。”申世👜杰仔细打☓⚦量的一番,然后才夹了一块入口,软糯醇香,“好吃。”