利用🀡♾木炭烘烤的好处是温度相对固定，只要保证距离即可大致保持温度的均一🗭🞹。
也不会和柴碳🁥🇻一样产生各种灰烬，影响最终口感。
烘烤上一段时间，不同距离的烤盘先后出炉，距离近的确实出现焦糊🖅，稍微远一些的🏠🛞🝠在两可之间，距离过远则湿度有些变大，掰碎之后手感尤其🍿明显。
孙传庭尝了尝，味道确实可以，毕竟加🝑了各种调料以及香料进去。
但是，一个个硬邦🈢⛧🜶邦的，咬着都还嫌弃硌牙🃮🛈🚙，怎🎬🔇么才能变成容易冲泡的东西？
“烘干成饼不过完成一半，后边还有数道工序，切莫着急🔬🃬🚵。”
不过，这些东西形成的口感，已经让糕点师傅们惊艳，他们向来喜欢在🗼精细化上做文章，因此只是做些小改变。
压缩饼干的中间产品于他们来说，已经算是很高的手段。
但精彩的在后边。
烤出来的硬饼🁥🇻干，在冷却之靠近室温之后，进行粉碎🂧。😊
相比粉碎石灰等材料，饼干🅆🄖就好办了，砸就是，人力踩踏的舂桶即可。
粉碎是个技🜲🆅术活，太细的话，压制之后太紧，硬度过大，影响口感和后期成粥。但☚⛧🜳是颗粒太大又不易🝣成型。
好在罗网不是什么困♪难技术，普通家庭也能用的起，两次过筛之后，得到的细小颗粒便是最🔏终🂳💳产品的前体。
最后便是压制环节，也是最为费劲🞹的环节，方书安每到需要加压的时🖅候，便会无限想念冲压设备。
水压机啊油压机，涉及到的材料和技术太多了，不说其他，单单一个机封问题就要人🏠🛞🝠命。
南洋的橡胶树啊，他早就迫不及待了。
首先是打算🜲🆅用费力的丝杠加🅆🄖压，它是现在最有效的方法。
不能评价压力大小的情况下🅆🄖，只好依靠丝杠的行走距离和板层之间的距离来衡量压力🏠🛞🝠大小。