怎么做了这么多蒸肉?
小钱氏笑道:“这不是给家里吃的,家里吃的在锅里蒸😙🁯着呢,我蒸🀺🁲的不多,只蒸了十碗,我们三家分一分就完了。”
“那这些……”
“这是要拿到饭馆去的,”她笑道:♉🆤👤“先前你们给各家送了蒸肉去,后来一直有人来打听,加上六郎也说好吃,所以饭馆那边就上了这道菜。”
“本来是六郎他们自己做的,我偶尔过去帮帮忙,但客😙🁯人们说吃了味道不太一样,所以我干脆就接过了这一件事,专门给他们调好料,回头他们拿到饭馆里蒸上就🛣好。”
满宝看着木板上排着的🈢⛦🜪碗,惊讶的问,“一天能卖这🆈么多呀?”
方氏从外面端了一碗磨好的花椒粉进来,闻言笑道:“那可不止,这还是饭馆🄷🂋里定了数的,一天就卖五
十碗,多了就没有了。”
她道:“不仅店里的客人要吃,先前你们过年⚊🏫走礼的人家也经常去店里买码好料的肉回去自己蒸,隔天再把碗还回来,又买🇻一份回去……生意可好了。”
小钱氏就笑道:“也是满宝以前找的那个方子好,我🆈给改了一下,爹说那个🀼🂋🍌方子不能再随便告诉人了,以后要传家的。”
方氏不说话了,心中暗道:传家恐怕♉🆤👤是不行的,他们也都跟着学的,但也就老六做出来的蒸肉味道🍎🔵相近点儿,他们做☟🀩的嘛……
明明是一样的料,他们有什么办法?
白善很好奇的问,“都有人来买生料?”
“可多了,唐大人家、殷公子家、郑大掌柜家,还有萧院正,刘太医家都有人去。”方氏笑道:“本来生意是🛢🞆在饭馆那边做的,肉也该在🞥🖑那边调料,但要做这么多肉,台🝱🎼🖛子不够,五叔和六叔正打算在后厨再搭两个长台子,还要搭棚子,所以暂时先在家里做好了送过去。”
满🏄宝点头,目光就在这一圈的碗上来回的转动,她道:“蒸肉虽好吃,但也不能总吃呀,太油腻了,对身体不好。”
大家就一起看着满宝。
满宝就道:“所以少卖一些吧,尤其是刘太医他们年纪大了,更得少吃肉。剩下的蒸好了🈂我带几碗进宫,到时候可以分给同窗们吃。”
方氏:……