她开始🌇以为是早上大家主要冲着吃早饭来🛰,上午买零食的人会多,可是一直到了中午的时候,牛肉干的🛩🟁销量也并不见上涨。
赵如意没有准备延长营业时间,打算第二日再出摊,她没有准备别的吃食,滑蛋牛肉粥的材料一个早上基本消😋⛚耗完了,赵如意打算收摊回家。
正在收拾东西的🆤时候,突然又出现了陈萍萍的身影。
“再来两包牛肉干,大包的。”
“陈同学,中午不都在食堂吃饭的吗。”她记得书院里中午🀤⚖👝管🖳🖯饭,同学们很少外出。
“早上买的牛肉干吃完了,我再来买两🗁包。跟我预计的⛴🞩🖶一样,🖳🖯你这芝麻牛肉干果然没卖出去多少。”
赵如意好奇,“你怎么🀱🀩⛄能想得到这竹筐里还剩多少呢,新品上市的原因,客人接受新鲜的吃食总有个过程。”
“你想知道吗?”
赵如意点点头,不知是哪个环节出了错。
陈萍萍得🝠🌡意地一笑,“想知道我也不告诉你。”
赵如意在心里👜翻翻白眼,爱说不说,她也不信陈萍萍能说出🀤⚖👝什么有用的💝💹🖭理由。
陈萍🗻♉萍见她不搭理自己🀱🀩⛄,拿了牛肉干付完钱,往书院的方向走了两步,又回头看了看正在收摊忙得团团转的赵如意,说道,“你这牛肉干卖的太🈝⚽贵啦。”
赵如意心想,我这三四斤牛肉才出一斤牛肉干,光是鲜牛肉🀤⚖👝的成本,这一两牛肉干就有五六文,外加各色配料和油料,还没有🌃算她的人工,🅾🌎我只卖十文一两,根本就不贵啊。
没有比这更良心的价格了。
赵如意🌇把这一竹筐的牛肉干又搬回了水车巷,一个上午也没有卖多少。
她坐在院子里想了半天,突然茅塞顿开。
如果真的跟陈萍萍说的那🍎样,芝麻牛肉🗁干销货量少是因为价格太贵的缘故,那她跟😊在西市遇到的胡商所犯的错误不就是一样的了吗?
从计算成本🎸🕹🎤的角度看,她觉得自己🝾🐲所出售都是一个合理的价格,但在新鲜食物还没有被市场广泛接受的时候,售卖一个她所计算的可以薄利多少的价格,客人可能并不接受,就像她,觉得曲南察卖的海椒很贵,如果不是她以前喜爱辣味食物,她大概是不会花出那十文钱⛮🝲的。