过去在家🜳🆐里她常🗡🝆给阿玛和哥哥做🍥🎦菜，阿玛哥哥都赞不绝口。
厨子这一项她暂时可以🈶🂴💽胜任，等先挣到了银子，生意好些了，再另外找厨子。
一品居改成了乐味轩，里面的装修没变。
开张前🕣，乐味轩包括尼楚贺这个主人在内，人并不多，只有钱掌柜，管账🕋🞵房的孙先生，打手葛青，还有店小二阿福。
阿福就是先前一直在一品居做事的伙计，尼楚贺仍叫他留了下来，付给他和原来一样的月钱。🕜
葛青是由专人介绍来的，身材高大，孔武有力，从眼睛就瞧得出不🙘凡。
至于账房先生，尼楚贺不放心钱掌柜一人抓着人事和账务两件事，就让他们分开了，各司其职🕜。
账务方面尼楚贺要求亲自过目。
反正生意如何，钱♒🇴🜭掌柜眼睛♯看🐺得到，不必事事插手。
十天后，乐味轩正式开张。
开张当天，由于尼楚贺亲自上阵的原👈🔀因，吸引了不少年轻顾客，女性🏦🜙🂡居多，也有一部分男性。
尼楚贺再次感叹容貌带来的好处。
开张第一天，因做出的菜色香味俱全，外观又特别，与这里的人素日里吃的菜样式和味道🄖大不相同，生意十分好，一直到了🍄🅧晚上🃵🜈⛱，闻风而来的客人只多不少。
其实尼🕣楚贺没⚿🗊🙸做什么复杂的，就是做了一道名叫沙拉的菜。
这种菜在未来的确随处可见，可🍥🎦在这时候却是无💞💼🗌人知晓的，沙拉又不难做，南方天热的时🄖候居多，很适合吃这种凉性的菜。
好在这里靠海，🗡🝆海鲜多，除了水果沙拉，蔬菜沙拉，也可以做成海鲜沙拉。
此类菜做法简单，却又并不简🐺单，因为有些步骤是要花心思的。
即便🌬🂈有人想学，不同的做法，做出的味道也会大不相同。