而🝪🍻春妮采来的这些香椿，差不多得有三斤多。
发财了，真是发财了。
趁着慎哥不🆃🌴在家，春妮还没来，沈静先装了一斤多香椿兑换了两千多积分。加上之前剩下的几百积分👘，沈静算了算，她现在差不多有三千积分了。
积分一多，沈静出手也比平时大方了一些，先用两百个积分兑换了十个鸡🐧蛋。她答应给春妮做得那道鸳鸯榆钱，就需⚲🕖要用到鸡蛋。
另外🃲🛰☞沈静还兑换了些八角、肉🀞♟桂等调料，打算做几个茶叶蛋。
原来她能兑换的食材里，是只有八角没有肉桂的，不过昨天她从♏🙈杜大夫那里获得了100贡献值，食材里便多了肉桂这个🌙⛊😱调料。
沈静也是看到肉桂，才想起来她可以用八角肉桂做茶叶蛋。原本她是想🅑做些吃食拿☗⛊到镇上的集市去卖的。可是上次她在集市上转了半天，发现卖吃食的摊子不少，而且都有固定的客人。自己要想做点吃食去卖，恐怕很难竞争得过那些拥有老客人的摊子。
是以沈静打算另谋出路。上次在酒楼🜸🕅，沈静也留意过陈大厨的烹饪手法，也许是受地方局限，这位🔰🄍大厨的厨艺可能并不比自己高多少。沈静没想过要跟他抢饭碗，只是谋划🐁☝🀚着能不能做些冷菜，然后送到酒楼那边。
茶叶蛋既可以当冷菜⚺🖛也可以当零食点心，最重要的是制作简单，需要的食材和调料也都不贵。即便酒楼那边📠不要，自家吃也不会觉🖶得浪费。
沈静刚把鸡蛋和调料收起来，春🐽🅙妮便换好衣裳过来了🁄🃍。
“大丫，你说的🃑🗇🙡鸳鸯香椿，是怎么个做法呀？🍚”
沈静笑道：“你先别急，等我🀞♟煮了饭就给你做。”
家里只有一🆃🌴口铁锅，⚺🖛沈静一直都是先做饭👗后炒菜。
原来用积分兑换的一斤粳米，昨天做排🎐骨饭用掉了一少半，沈静索性把剩下的粳米全都洗净下了锅。
焖米饭的时候，沈静便开始准备鸳鸯香椿。
鸳鸯香椿的做法其实特别简单，将择好的红香椿去掉老😵梗，只留嫩心，接着汆水至颜色变翠绿，挤干水分然后把香椿分成两份。
取四个鸡蛋，将蛋黄、蛋清分离，分别打入两个🗷☧盆内，各加入少许盐调匀🐧。
这时候米饭已经焖的差不多，沈静盛出来把锅洗净，先用少许油♏🙈滑透铁锅，方才下蛋清香椿液用中火炒至凝固成块，然后再用同样的方法将蛋黄香椿液炒熟，这道鸳鸯香椿就做好了。